Omlet z chorizo
- Inne
- Posted by: Magda Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Omlet czyli starannie roztrzepane jajka z innymi dodatkami, które wylewa się na patelnię i nie miesza ich w czasie smażenia. Idealne danie na sobotnie śniadanie, czy kolację we dwoje. Najfajniejsze w omlecie jest to, że sami może go komponować. Składniki zależą od tego co lubicie lub co aktualnie macie w lodówce. My proponujemy wam omlet z chorizo.
Składniki:
- 4 jajka
- 5 dag kiełbasy chorizo
- 1 pomidor
- pół papryczki serrano
- pół czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
- 50 ml mleka
- łyżka mąki
- 1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Roztop masło z odrobiną oliwy na patelni, pokrój chorizo w paseczki i wrzuć na patelnię, dorzuć pokrojoną w piórka cebulę.
W międzyczasie sparz pomidora, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
W misce rozbij jajka, dodaj mąkę, mleko i wymieszaj.
Wlej jajka na patelnię do chorizo i cebuli. Smaż omlet przez moment i następnie dodaj pomidora.
Gdy się zetnie przewróć na drugą stronę i smaż dalej do momentu aż uzyska złocisty kolor.
Rozłóż na talerze! Smacznego!