Ryż z chorizo
- Inne
- Posted by: Magda Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Jesteś głodny i masz mało czasu, a chciałbyś zjeść coś dobrego. Spróbuj naszego ryżu z chorizo! 15 minut na przygotowanie i pyszne danie jest gotowe.
Składniki:
- 15 dag chorizo, pokrojonej w talarki
- pół pokrojonej w piórka cebuli
- pół czerwonej papryki
- pół papryczki jalapeno
- 3 pomidory suszone w zalewie
- garść świeżej kolendry
- sól i pieprz do smaku
- woreczek ryżu
Przygotowanie:
Ugotuj ryż. W trakcie gotowania pokrój chorizo w talarki i wrzuć na patelnię. Chorizo ma wystarczająco dużo tłuszczu więc nie ma potrzeby dodawania oliwy. Smaż przez moment, a następnie dodaj pokrojoną w piórka cebulę.
Smaż dalej, aż cebula uzyska złocisty kolor. Następnie dodaj pokrojoną w kosteczkę czerwoną paprykę i papryczkę jalapeno. Na koniec dorzuć pokrojone suszone pomidory i smaż jeszcze przez moment, do czasu, aż ryż ugotuje się.
Smażenie wszystkich składników powinno zająć około 15 minut, dokładnie tyle ile zajmuje ugotowanie ryżu.
Gdy ryż się ugotuje, dodaj go do przygotowanych składników i wymieszaj. Następnie rozłóż na talerzach.
Posyp pokrojoną świeżą kolendrą. Smacznego!
Porcja dla dwóch osób.