Inne - Blog Ale Meksyk!
Inne

Inne

Kuchnia meksykańska jest bardzo różnorodna i bogata. 

Soczysty kurczak w chrupiącej tortilli

Soczysty kurczak w chrupiącej tortilli

Tortilla i kurczak to częste połączenie w meksykańskiej kuchni. W połączeniu z chili, czosnkiem i salsą pomidorową to nie tylko uczta dla naszych kubków smakowych ale także dla naszych oczu. Jest smaczne i kolorowe. I do tego proste. Polecamy to danie jako przystawkę, szczególnie wtedy gdy przygotowujesz przyjęcie w formie bufetu, to danie można jeść rękoma:). Na pewno zasmakuje waszym znajomym. Podawaj z guacamole.

Czytaj dalej

Jajecznica farmera inaczej

Jajecznica farmera inaczej

Jajecznica farmera inaczej jest to swego rodzaju wariacja na temat huevos rancheros (jajecznica farmera). Jest ona równie lekko pikantna ze względnu na pieprz cayenne. Różnica między tymi jajecznicami jest taka że zamiast kiełabasy choriso dodana jest salami oraz czerwona cebula. Dodatkowym składnikiem są podsmażone pieczarki. Inną zasadniczą różnicą jest dodanie pomidórów na sam koniec smażenia zamiast na początku ze wszystkimi składnikami. Jajecznica ta jest także podawana w gorącej tortilli.

Czytaj dalej

Jajecznica farmerska w tortilli

Jajecznica farmera

Jajecznica farmera w tortilli nazywana również huevos rancheros w tortilli to prawde mówiąc coś w stylu śniadaniowego burrito. Jajecznica w takim wydaniu jest idealna dla ludzi, którzy lubią rozpocząć dzień od lekko pikantnej kuchni. Danie to należy do tradycyjnych meksykańskich potraw. Swoją pikantność zawdzięcza przede wszystkim składnikom: papryczce jalapeno oraz paprykowej kiełbasie chorizo. Jajecznica ta jest idealnym daniemnie tylko na śniadanie, a także jako kolacyjna przekąska.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem