Old Fashioned Rye - żytni Jack Daniel's połączony z pomarańczowym bittersem - Blog Ale Meksyk!
Old Fashioned Rye - żytni Jack Daniel's połączony z pomarańczowym bittersem

Old Fashioned Rye - żytni Jack Daniel's połączony z pomarańczowym bittersem

Old Fashioned Rye Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Drinki>Old Fashioned Rye - żytni Jack Daniel's połączony z pomarańczowym bittersem

Drink z klasą i dla ludzi z klasą... ciekawa wersja jednego z największych barowych klasyków Old Fashioned. Cudowny balans smaków i dobór składników. Jeden z moich ulubionych drinków. W tym wypadku mocny smak żytniej whiskey Jack Daniel’s połączony z angosturą pomarańczową. To jedno z najwspanialszych połączeń. Trzy proste składniki, niesamowita głębia smaku.

old fashioned rye 1

Składniki:

  • 40 ml whiskey Jack Daniel’s Rye
  • łyżeczka cukru (ja używam cukru brązowego, nadaje waniliowo-karmelowy posmak)
  • angostura bitters pomarańczowy – dwie, trzy krople
  • 20 ml wody sodowej
  • skórka z pomarańczy – zest
  • duża kostka lodu w kształcie sześcianu lub kuli

Przygotowanie:

Do szklanki wsypujemy cukier, dodajemy angosturę i wodę sodową. Mieszamy do momentu aż cukier się rozpuści i powstanie coś w rodzaju syropu. Następnie do szklanki dodajemy dużą kostkę lodu, po czym wlewamy whiskey Jack Daniel’s Rye.

Mieszamy łyżką barową przez około 10-15 sekund. Pamiętajcie im większa kostka lodu tym szybciej płyn się schłodzi, a lód w znikomym stopniu się rozpuści.

Na koniec odcinamy z pomarańczy zest (skórkę z pomarańczy), ale bez białej błonki – ona nadaje goryczkę, a tego przecież nie chcemy. Pocieramy nią brzegi szklanki, skręcamy w spiralkę i wrzucamy do szklanki.

Tak przygotowany Old Fashioned jest gotowy do rozkoszowania się smakiem :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 25 styczeń 2019 18:22
(1 głos)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem