Margarita malinowa - Blog Ale Meksyk!
Margarita malinowa

Margarita malinowa

Margarita malinowa
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Drinki>Margarita malinowa

Przez cały sezon letni możemy cieszyć się smakami jakie oferuje nam natura :) Lato obfituje również w spotkania towarzyskie, grille i imprezy. W takich sytuacjach rewelacyjnie spisują się pyszne i orzeźwiające meksykańkie margarity. Jeśli mowa o margariach, to uwielbiamy letnie owocowe smaki. Takim przykładem może być margarita malinowa. Drink jest błyskawiczny w przygotowaniu. Wystarczy garść świeżych malin (można również użyć mrożonych – ale osobiście wolimy świeże, mają mocniejszy smak i aromat), trochę tequili, trochę likieru pomarańczowego, soku ze świeżo wyciśniętej limonki no i oczywiście trochę kostek lodu. Ten przepis na margaritę malinową jest naprawdę bardzo prosty :)

 

Porcja dla: 2 kieliszki
Czas przygotowania: 10 minut

 

SKŁADNIKI MARGARITY:

  • 80 ml złotej tequili (może być również srebrna)
  • 40 ml likieru pomarańczowego (cointreau)
  • ok. 150 gram świeżych malin (można też użyć mrożone)
  • 2 łyżki stołowe cukru – płaskie
  • kostki lodu (około szklanki)
  • 20 ml soku ze świeżo wyciśniętej limonki

PRZYGOTOWANIE MARGARITY:

Brzegi kieliszków dekorujemy tak zwaną krustą. Jak się to robi? Nic prostszego. Rant kieliszka smarujemy odrobiną skórki z limoniki, następnie rozsypujemy na talerzu cukier (kryształ, o grubej strukturze) i przykładamy odwrócony kieliszek przekręcając nim w prawo-lewo, tak aby cukier się przykleił. Tak przygotowany kieliszek odstawiamy – najlepiej do lodówki na czas przygotowania margarity.

Przygotuj sobie wszystkie składniki.

limonka

Wyciśnij sok z limonki. W tym celu "rozmasuj" limonkę mocno ją ugniatając. W ten sposób spowodujesz, że w środku popękają struktury miąższu i uwolnią sok. Następnie przekrój nożem na pół i wyciśnij.

Do blendera wrzuć wszystkie składniki...

maliny

Maliny

tequila

Tequila i likier pomarańczowy

cukier

Cukier

limonka-sok

Sok z limonki

skladniki

... i kostki lodu.

blendowanie

Wszystko razem blendujemy.

W przepisie można użyć zamiast świeżych malin, mrożone. Wtedy uzyskamy tak zwaną frozen margarita, czyli margaritę mrożoną. W tym celu używamy odrobinę większą ilość malin (ok. 200 gram), i dajemy mniej kostek lodu. Powstanie nam drink o gęstszej konsystencji.

Zblendowaną masę przelewany do schłodzonych kieliszków i dekorujemy jeszcze lekko naciętą maliną.

margarita gotowa 02

Na zdrówko :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(7 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem