Boca Negra - Blog Ale Meksyk! Kuchnia meksykańska z najlepszej strony
Boca Negra

Boca Negra

Boca Negra
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Desery>Boca Negra

Boca Negra, czyli Czarne Usta – meksykański, emocjonujący deser miłosny dla wielbicieli mocnych wrażeń... Czekolada i papryczki chilli - to połączenie sprawi, że pokochacie ten deser. Pamiętajcie jednak, że jeżeli nie lubicie ostrych potraw to ograniczcie chilli do minimum. Natomiast miłośnicy chilli pokochają te czarne usta.

Składniki:

  • 20 dag drobno posiekanej czekolady deserowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 papryczek chilli
  • 1 pomarańcza
  • pół kostki zimnego masła
  • 3 jajka
  • 3 łyżeczki mąki
  • szczypta soli

Przygotowanie:

Wyciśnij sok z pomarańczy i wlej do garnka. Dodaj szklankę cukru. Jak cukier zacznie się rozpuszczać dodaj czekoladę. Mieszaj aż wszystko się rozpuści. Teraz dodaj masło i wbij jajka. Cały czas energicznie mieszaj.

Teraz zajmij się papryczkami. Pozbaw je pestek i drobno posiekaj zachowując przy tym ostrożność  ponieważ papryczki są bardzo ostre. Następnie dodaj papryczki, mąkę i sól do roztopionej czekolady. Napełnić foremki masą i wstawdo piekarnika nagrzanego do 160 stopni C na 50 – 60 minut.

bocanegra skladniki

bocanegra 001

bocanegra 002

bocanegra 003

bocanegra 004

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(5 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem