Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką - Blog Ale Meksyk!
Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką

Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką

Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Desery>Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką

Lubicie szarlotkę? Pewnie lubicie! Mi zawsze najlepiej smakowała szarlotka mojej babci. Ale dlaczego nie spróbować meksykańskiej wariacji na temat szarlotki. Smażone jabłka w połączenu z mango - naprawdę pozytywnie zaskakują. A to wszystko w chrupiącej tortilli! Palce lizać!

Składniki:

  • 2 tortille pszenne
  • 2 jabłka
  • 1 mango
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • 1duża łyżka masła

001

Przygotowanie:

Obierz jabłka, usuń pestki, pokrój na małe kawałki. Na patelnię wrzuć cukier trzcinowy i dodaj masło.

002

 

003

Gdy cukier się rozpuści i połączy z masłem, dodaj na parelnię pokrojone jabłko i mango. Wymieszaj. Mieszaj na wolnym ogniu, aż jabłka zmiękną a owoce obtoczą się w karmelu.W międzyczasie dadaj łyżeczkę cynamon.

004

Rozłóż farsz na tortilli i zwiń w rulon zamknięty.

005

Aby się nie rozpadło, możesz zpiąć wykałaczką. Żeby tortille były miękkie, należy je wcześniej skropić delikatnie wodą i podgrzać w piekarniku lub na patelni. 

Teraz włóż do piekarnika i zapiekaj tak przygotowane tortille do momentu, aż tortilla uzyska ładny złocisty kolor. Około 10 minut.

006

Podawaj gorące, posypane wiórkami czekolady. Można podawać z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.

007

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianysobota, 13 lipiec 2013 21:24
(8 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem