Agua fresca mango
- Bezalkoholowe
- Posted by: Magda Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Robiliśmy już agua frescę z arbuza, ogórka i truskawek. Tym razem padło na soczyste, dojrzałe, żółte mango. Wyszedł nam orzeźwiający, meksykański napój owocowy. Podobnie jak pozostałe bez problemu można zrobić i tę agua frescę samemu w domu. Powstaje ze zblendowanego mango, wody i soku z lmonki. Aby napój był smaczny kupcie dojrzałe mango.
Składniki:
- 1 dojrzałe mango
- 250 – 350 ml wody mineralnej gazowanej
- 1 limonka na sok
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- liście świeżej mięty
- limonka do dekoracji
Przygotowanie:
Mango pokrój na kwadraty.
Wrzuć do blendera i zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj wodę, sok z limonki, cukier i listki mięty. Ilość wody i cukru zależy tak naprawdę od upodobań.
Zblenduj raz jeszcze wszystko do połączenia składników.
Rozlej do szklaneczek, udekoruj miętą i plasterkami limonki.
W oryginalnym przepisie na agua frescę mango po zblendowaniu, należy je jeszcze przecedzić przez ściereczkę lub sitko, tak aby oddzielić sok z mango od miąższu. Zrezygnowaliśmy jednak z tego bo szkoda nam było soczystego, słodkiego miąższu z mango, przecież to samo zdrowie :)
Do tak przygotowanej agua fresci można dodać odrobinę tequili lub rumu.
Szczególnie polecamy na gorące, upalne wieczory.