Quesadillas

Quesadilla to chyba najbardziej znane meksykańskie danie. W wersji podstawowej to po porostu tortilla z serem, ale tak naprawdę to co włożymy do środka zależy tylko od nas. Najczęściej podawana jest z kurczakiem, chorizo i owocami morza. My właśnie zrobiliśmy z krewetkami, serem cheddar i świeżą kolendrą. Polecamy. Do tego guacamole, salsa pomidorowa lub sour cream. Palce lizać.

Quesadillas jest jednym z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Jest to połączenie kilku popularnych składników, a samo przygotowanie jest bardzo proste. Wszystkie składniki można dostać w każdym markecie a nawet osiedlowym sklepie spożywczym, dzięki czemu świetnie może się sprawdzić na nieoczekiwaną wizytę przyjaciół :) 

Przepyszna i prosta quesadilla z serem. Nie znajdziecie nic lepszego na szybką przekąskę. Zawsze warto mieć w lodówce kilka tortilli i kawałek sera. Przepis możemy modyfikować dobierająć różne dodatki, tm razem zdecydowaliśmy się na pieczarki. Takie proste danie sprawdzi się doskonale na przyjęciu rodzinnym, jak i spotkaniu z przyjaciółmi. Najlepiej smakuje z guacamole czy z sosem sour cream.

Kolejna wariacja na temat quesadilli. Tym razem dla odmiany proponujemy quesadiile z kurczakiem w przyprawie fajitas. Przyprawa daje niesamowity smak i aromat potrawie. Dodatkowo dodaliśmy papryczki jalapeno w zalewie, które zaostrzają smak. Połączenie wszystkich składników daje niepowtarzalny smak i aromat. Spróbujcie. Naprawdę warto.

Czasem potrzebujemy jakiejś przekąski, ale nie mamy zbyt wiele czasu, ani chęci do zbytniego wysiłku. W błyskawicznym tempie, jak i w bardzo prosty sposób, możemy przygotować typowego "snacka" meksykańskiego, który jest o wiele zdrowszy niż paczka chipsów lub jakiś inny "przegryzek na wynos". Ten przepis na przygotowanie przekąski jest naprawde bardzo prosty i wymaga jedynie 5 minut czasu w kuchni, jak i niewielu składników. Połączenie składników oraz sposób przygotowania czyni ją wyjątkową.