Burrito z kurczakiem, kukurydzą i papryczkami poblano - Blog Ale Meksyk!
Burrito z kurczakiem, kukurydzą i papryczkami poblano

Burrito z kurczakiem, kukurydzą i papryczkami poblano

Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Burrito>Burrito z kurczakiem, kukurydzą i papryczkami poblano

Burrito jest bardzo prostym i szybkim daniem. Tradycyjne burrito przygotowuje się z wołowiną. Burrito z kurczakiem będzie miłą odmianą a połączenie go z kukurydzyą i chili nada specyficzny smak potrawie. Z pewnością zasmakuje wszystkim, którzy lubią kurczaka. Danie polecane na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.

Składniki:

  • 3 świeże pokrojone, pozbawione pestek papryczki poblano
  • 3 łyżki stołowe oliwy
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • 1 ½ łyżeczki zmielonego kminu
  • 6 tortlilli
  • 30 dag startego sera 
  • 1 puszka kukurydzy
  • parę kropel Tabasco
  • 2 piersi z kurczaka pokrojone w paski 
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 180 - 190 stopni.
Podgrzej oliwę na patelni i wrzuć pokrojone w kostkę papryczki poblano. Smaż przez około 3 minuty, do momentu aż papryczki lekko zmiękną.
Dodaj kmin, sproszkowane chili oraz kurczaka. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez kilka minut, do momentu aż kurczak będzie usmażony. Dodaj tabasco i smaż jeszcze przez 1 minutę.
Dodaj kukurydzę i pozostaw na patelni jeszcze jedną minutę. Dopraw jeżeli jest to konieczne i zdejmij z ognia.
Podziel przygotowany farsz na sześć części, rozmieść na środku każdej tortilli, następnie zwiń je w rulonik i rozłóż w żaroodpornym naczyniu, posyp burrito serem i włóż do piekarnika. Pozostaw do czasu roztopienia sera. Przed nałożeniem mięsa na tortille możesz je podgrzać, będą wtedy miększe i łatwiej będzie je można zwinąć.
Podawaj ze świeżą kolendrą i pomidorową salsą. Smacznego!
Danie dla 6 osób.
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(1 głos)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem