Wydrukuj tę stronę
Burrito z pastą fasolową

Burrito z pastą fasolową

Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Burrito>Burrito z pastą fasolową

Buritto z pasta fasolową może i ma dużo składników, może i wydaje się na pierwszy rzut oka czasochłonnym przepisem. Zajmuje trochę czasu, ale warto poświęcić trochę czasu, żeby później rozkoszować się jego smakiem. 

Składniki:

  • pół filiżanki wody
  • 8 dużych tortilli
  • szczypta sproszkowanego czosnku
  • pół łyżeczki sproszkowanej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • pół kilograma zmielonej wołowiny
  • 1 łyżka przyprawy chili
  • ¼ filiżanki mąki
  • ¾ filiżanki śmietany
  • ½ łyżeczka sproszkowanej cebuli
  • ½ łyżeczki suszonej cebuli
  • 1 średnia pokrojona cebula
  • puszka przecieru fasolowego
  • sałata – porwana na małe kawałki
  • 2 filiżanki startego sera cheddar
  • ½ filiżanki sosu enchilada
  • 1 pokrojony pomidor

Przygotowanie:

Wymieszaj zmielone mięso z mąką i pokrojoną cebulą, dodaj sól, przyprawę chili, sproszkowaną cebulę i paprykę. Możesz to zrobić ręką lub przy pomocy miksera kuchennego.
Wlej na patelnię wodę i dodaj wyrobione mięso. Duś to przez około 5 minut na średnim ogniu, mieszając rozdzielaj mięso.
Podgrzej przecier fasolowy na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Podgrzej tortillie na patelni i rozprowadź na środku przecier fasolowy, następnie mięso i polej wszystko łyżką sosu enchilada. Następnie rozprowadź trochę śmietany, posyp startym serem, dodaj pokrojone w kostkę pomidory, pokrojoną cebulę i sałatę. Pamiętaj, że składniki są na 8 tortiili.
Teraz wystarczy już tylko zwinąć tortillę. Aby to zrobić chwyć tortillie za jeden koniec i zawiń, przykrywając nadzienie, następnie zagnij prawą i lewą stronę do środka i zwiń wszystko tak aby uzyskać kształt prostokąta.
Jedz zaraz po przyrządzeniu kiedy jest jeszcze gorące a zapach przypraw unosi się w powietrzu.

Danie dla 8 osób.

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(0 głosów)
© 2013-2019 Ale Meksyk! Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody www.alemeksyk.eu (czyli naszej) zabronione!