Jak przygotować i upiec kasztany? - Blog Ale Meksyk!
Jak przygotować i upiec kasztany?

Jak przygotować i upiec kasztany?

Kasztany
Jesteś tutaj:Porady>Jak przygotować i upiec kasztany?

W Polsce kasztany jadalne znane są ze słynnego powiedzenia „najlepsze kasztany są na Placu Pigalle". W rzeczywistości kasztanów tam się nie uświadczy, a miejsce to bardziej znane jest z pań lekkich obyczajów :) Wielu sprzedawców z kasztanami pojawia się natomiast na Champs Élysées, głównie jesienią, kiedy jest sezon na kasztany. 

pigalle

Na palcu Pigalle kasztanów nie uświadczycie :)

kasztany paryz

Natomiast mnóstwo kasztanów można kupić na Champs Élysées.

Jeśli jednak chcecie spróbować pieczonych kasztanów to nie trzeba jechać do Paryża czy w ogóle poza Polskę... można w bardzo prosty i szybki sposób przygotować je w domowych warunkach. Kasztany można dstać w większych supermarketach. Wystarczy piekarnik i 15 minut aby cieszyć się smakiem pieczonych kasztanów. Smak mają dość podobny do naszych ziemniaków, ale o wiele słodszy. Powinno się je jeść jak są gorące, wtedy bardzo łatwo schodzi skórka. Jak wystygną skórka zaczyna mocno przylegać, co bardzo utrudnia obieranie.

NASZA RADA:

Kasztany wybieraj ładne, żeby nie miały pleśni ani przebarwień. Skórka powinny być brązowa i szklista.

PRZEPIS:

Kasztany przetnij nożykiem w poprzek po wypukłej stronie.
Można też przeciąć na krzyż. Dobrze do tego używać bardzo ostrego noża lub noża z ząbkami.

kasztany 03

kasztany 04

kasztany 05

Tak ponacinane kasztany rozsyp na blaszkę.

kasztany 01

Nagrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C.
Wstaw blaszkę z kasztanami na środkowy poziom i piecz przez 15 minut.

W cieple skórka kasztanów powinna się otworzyć.

kasztany 02

Kasztany można jeść na słodko lub słono, wtedy wystarczy podczas obierania je solić :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(8 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem