Popcorn z kukurydzy został wynaleziony w Meksyku, to w tym kraju ma swoje korzenie. Jego pochodną jest popcorn z kaszy gryczanej - przekąska, która jest mocno niedoceniana, zapewne z tego powodu, że zwyczajnie jest mało znana, a szkoda... bo świetnie pasuje jako mała przystaweczka do drinków, piwa tudzież innych „napojów”. Fajnie tak coś przegryzać przy okazji popijania :) Miło chrupie w zębach i wciąga jak jasny pieron :D Ale popcorn z kaszy gryczanej to nie tylko świetna para z czymś mocniejszym, to również rewelacyjny dodatek do zup. Bardzo miły akcent do różnego rodzaju kremów jako posypka. Jak więc przygotować taki popcorn z kaszy gryczanej? Niezwykłe łato i szybko :) Wystarczy olej, najlepiej rzepakowy, kasza gryczana palona (brązowa), garnek, jakieś sitko i papierowe ręczniki. Niewiele, prawda? :)