Chimichangas

Chimichangas są to smażone na oleju burritos. Są jednymi z najsmaczniejszych przekąsek meksykańskich. Są bardzo popularne w Meksyku w rejonach Sonora i Sinalora. Jeśli potrzebujesz prostych meksykańskich przepisów możesz spróbować właśnie tego typu dania. Typowymi wypełniaczami do tych chrupiących placków to ser, fasola, posiekana wołowina, posiekany kurczak lub mielona wołowina. Wypełniona takimi składnikami tortilla smażona jest na głębokim oleju i podawana z salsą guacamole, śmietaną i tartym serem. Dodanie do chimichangas ryżu i fasoli nadaje dodatkowego smaku.