Słowniczek - Blog Ale Meksyk!
Słowniczek

Słowniczek

Dla wszystkich, którzy rozpoczynają swoją przygodę z kuchnią meksykańską przygotowaliśmy słowniczek,
w którym opiszemy i wyjaśnimy wam podstawowe pojęcia, potrawy i narzędzia kuchni meksykańskiej. 

Burrito

Burrito jest niewątpliwie sztandarową potrawą kuchni meksykańskiej. Podstawą tej potrawy jest tortilla, placek z mąki pszennej, który owija się wokół nadzienia w taki sposób aby uniemożliwić wypłynięcie. Nadzienie tortilli może być przygotowane z przeróżnych składników, podstawowymi są fasola i mięso. Pozostałe dodatki zależą tylko od Ciebie. Mogą to być na przykład pomidory czy kukurydza. Bardzo ważnym elementem burrito jest odpowiednie przyprawienie. Wyrazisty smak to efekt połączenia ostrego chilli, kolendry i kminu rzymskiego. Burrito coraz częściej pojawia się w restauracyjnych menu, ale zapewniamy was, że tę potrawę można przygotować także w zaciszu własnej kuchni.

Czytaj dalej

Tacos

Tacos jest jedną z popularniejszych potraw pochodzących z Meksyku. W przeciwieństwie do burrito czy fajitas jest to raczej przystawka niż danie główne. Służy raczej zaspokojeniu pierwszego głodu i jest wstępem do kulinarnej meksykańskiej uczty.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem