Jajecznica farmera inaczej
Dział:
Inne
Tequila Sunrise
Dział:
Drinki
Salsa podstawowa inaczej
Dział:
Salsy, sosy i dipy
Salsa pomidorowa w 5 minut - podstawa kuchni meksykańskiej
Dział:
Salsy, sosy i dipy
Pikantna salsa
Dział:
Salsy, sosy i dipy
Szybkie guacamole
Dział:
Salsy, sosy i dipy
Meksykańska kawa z likierem kawowym
Dział:
Kawy
Fajitas a la tex-mex
Dział:
Tex-Mex
Boca Negra
Dział:
Desery
Pancakes - amerykańskie naleśniki
Dział:
Przepisy z reszty świata
Wybrane przepisy
Carnitas - Szarpana wieprzowina w marynacie achiote
Pulled pork czyli szarpana wieprzowina inaczej nazywana carnitas to jedno z podstawowych dań kuchni meksykańskiej i wykorzystywane bardzo często między innymi do tacosów. Do przygotowania można wykorzystać szynkę, karkówkę lub łopatkę wieprzową. Cały...
Czytaj więcej
Zupa krem z grillowanej kukurydzy na ostro
Jednym z naszych ulubionych jesiennych przysmaków jest kukurydza. I to w każdej postaci - gotowana, grillowana, w sałatkach, czy w postaci kremu. Szczególnie jednak polecamy zupę krem z grillowanej kukurydzy w marynacie z papryczek chipotle w sosie a...
Czytaj więcej
Filet z łososia z cukiniowym papardelle i chipsami z ziemniaka - …
Aromatyczny łosoś, delikatna cukinia i chrupiący ziemniak to połączenie smaków, kolorów i faktur, które zachwyci miłośników prostych, lecz i efektownie wyglądających dań. Przepis, który zdrzadził nam Jacek Filipczyk, szef kuchni pięciogwiazdkowe...
Czytaj więcej
Jajecznica ze szparagami - sezonowa klasyka na śniadanie
Wiosnę uwielbiamy nie tylko dlatego, że wszystko rodzi się do życia po ziemie, ale przede wszystkim za pojawianie się produktów sezonowych, między innymi takich jak szparagi. A jak szparagi, to w duecie z jajkiem, w postaci i konsystencji niemalże ka...
Czytaj więcej
Meksykańska kawa z likierem kawowym
Dobra, mocna i aromatyczna kawa na śniadanie doda energii na początek dnia. Warto spróbować meksykańskiej kawy z cynamonem i likierem kawowym.
Czytaj więcej
Tequila touch down - czyli tequila sunrise inaczej
Tequila Touch Down to pewnego rodzaju wariacja na temat bardzo popularnego koktajlu na bazie tequili, soku pomarańczowego i soku z grenadyny, a mowa tu o Tequili Sunrise – jednym z najpopularniejszych koktajli w latach 90. Tequila Touch Down to wersj...
Czytaj więcej