Jesteś tutaj:Blog>śliwki - Blog Ale Meksyk!

Wybrane przepisy

Fajitas

Fajita z kiełbasą chorizo - klasyka kuchni tex-mex

Fajita z kiełbasą chorizo - klasyka kuchni tex-mex

Fajita to typowe danie TEX-MEX i jak sama nazwa wskazuje wywodzi się z pogranicza Meksyku i Teksasu - południowego regionu Stanów Zjednoczonych. Trzon każdej fajity stanowi cebula, papryka i mięso. Kierując się tą zasadą, dzielimy się w Wami przepise...

Czytaj więcej

Inne

Jak zrobić kiełbasę chorizo w domu? Dobry i prosty meksykański przepis

Jak zrobić kiełbasę chorizo w domu? Dobry i prosty meksykański pr…

Chorizo uwielbiamy i nie wyobrażamy sobie bez niej kuchni meksykańskiej. To podstawowy składnik wielu dań. Wykorzystuje się ją w quesadilla, tacos, burrito czy empanadas. Można by tak wymieniać i wymieniać. „Korzenie” kiełbasy chorizo sięgają półwysp...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Grillowane kofty z wieprzowiny - aromatyczna karkówka w przepysznym wydaniu

Grillowane kofty z wieprzowiny - aromatyczna karkówka w przepyszn…

Istotą kofty jest mięso mielone. Możne je robić z baraniny, jagnięciny, wołowiny, wieprzowiny... w naszym przepisie skoncentrujemy się na koftach wieprzowych z karkówki. Jak wiadomo karkówka ma przerosty tłuszczowe i to mocna zaleta. Mięso mielone po...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Boskie risotto na prosecco z zielonym groszkiem i lawendą

Boskie risotto na prosecco z zielonym groszkiem i lawendą

Boskie risotto z groszkiem i lawendą podlane prosecco. Takie cudo przygotował nam Umberto, Włoch którego odwiedziliśmy w malutkim domku na szczycie jego winnicy. Czy może być coś bardziej urokliwego? Żeby nadać jeszcze więcej magii i trochę bardziej ...

Czytaj więcej

Quesadillas

Quesadillas z kwiatami cukinii - Quesadillas de Flor de Calabaza

Quesadillas z kwiatami cukinii - Quesadillas de Flor de Calabaza

Jedna z ciekawszych wersji quesadilli. W Meksyku nazywana quesadillas de flor de calabaza, czyli w dosłownym tłumaczeniu quesadilla z kwiatami cukinii. W Polsce sezon na kwiaty cukinii rozpoczyna się w czerwcu i to idealny czas na wykorzystywanie ich...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Camembert z czosnkiem i rozmarynem zapiekany w piekarniku - francuska klasyka na wypasie

Camembert z czosnkiem i rozmarynem zapiekany w piekarniku - franc…

Camembert z czosnkiem i rozmarynem zapiekany w piekarniku to chyba jeden z największych francuskich klasyków. Wystarczy piekarnik, dobra bagietka i macie cudowną przekąskę do białego wina :D Kilka prostych składników i macie niesamowicie proste w prz...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem