Sałatka Caesar to klasyczna propozycja na letnie dni, która zdobyła sobie wielu miłośników na całym świecie. Jest ona często kojarzona z kuchnią włoską, ale również z meksykańską. Dlaczego tak się dzieje? Historia tego przysmaku jest równie fascynują...
Czytaj więcejSalsa Macha to jedna z najbardziej klasycznych i bardzo popularnych sals meksykańskich. W Polsce z niewiadomych przyczyn niedoceniana. Może przyczyny należy upatrywać jedynie w dostępności niektórych papryczek wykorzystywanych do jej przygotowania. C...
Czytaj więcejDziś jeden z moich ulubionych koktajli, oparty na głównym składniku jakim jest tequila. Jej charakterystyczny i wyrazisty smak oraz aromat sprawiają, że koktajl jest wręcz obłędny. Warto jednak pamiętać, że do takiego szlachetnego koktajlu, jakim jes...
Czytaj więcejFajitas należy do najsmaczniejszych meksykańskich potraw. Zaletą jest wygląd, jak i smak. Głównym składnikiem fajity jest papryka. Po podsmażeniu na patelni wszystkich składników i dodaniu przypraw wszystko wygląda bardzo płomiennie (pocięta na pasec...
Czytaj więcejJest kilka składników, bez których kuchnia meksykańska nie potrafi się obejść. Niewątpliwie są nimi tortilla, kiełbasa chorizo, jalapeno. Oczywiście są też inne charakterystyczne meksykańskie produkty, ale dziś "czarujemy" właśnie z tych trzech. Zami...
Czytaj więcejAgua fresca to orzeźwiający, meksykański napój owocowy, który bez problemu można zrobić samemu w domu. Powstaje ze zblendowanych owoców lub warzyw i wody. Nieodłącznym składnikiem jest też sok z limonki i mięta. Tym razem proponujemy wam agua frescę ...
Czytaj więcej