Wybrane przepisy
Pikantna margarita klasyczna - cudowne połączenie tequili i likie…
Rewelacyjna wersja margarity klasycznej, która została wzbogacona odrobiną pikanterii likieru Ancho Reyes Poblano. Meksykański klasyk z lekkim “kopytkiem” :D Ostrość cudownie tańczy po podniebieniu. Jest bardzo meksykańsko, a zarazem prosto. Cudowny ...
Czytaj więcej
Dwa składniki letniego orzeźwienia - wódka limonkowa z tonikiem…
Lekkie, orzeźwiające, pełne smaku i nieskomplikowane... takie właśnie powinny być drinki na letnie upały :) To przecież czas, kiedy włącza się przysłowiowy leń. Jak najmniej wysiłku i zbędnych ruchów :) Taki właśnie jest mega prosty i szybki w przygo...
Czytaj więcej
Raspberroska – super drink na bazie wódki Finlandia malinowa
Bardzo ciekawa wariacja na temat caipirinha. Jednego z najpopularniejszych drinków na świecie. Oryginał sporządzany jest na bazie brazylijskiej wódki Cachaça, natomiast nie stoi nic na przeszkodzie, żeby poeksperymentować. Dlatego ciekawą i równie sm...
Czytaj więcej
Carne con chile - wołowina po meksykańsku w najlepszym wydaniu
Większość zna takie danie jak chili con carne, ale nie każdy zna danie o nazwie carne con chile. To ni mniej, ni więcej jak w wolnym tłumaczeniu mięso z chili. Czym więc różni się to danie od bardzo znanego i popularnego dania chili con carne? Otóż r...
Czytaj więcej
Makaron mafaldine ze szpinakiem w kwadrans
Makaron mafaldine ze szpinakiem z dodatkiem czosnku i gałki muszkatołowej - całość posypana parmezanem. Idealne danie dla dwojga bo "czosnek je się parami" :)
Czytaj więcej
Carnitas - Szarpana wieprzowina w marynacie achiote
Pulled pork czyli szarpana wieprzowina inaczej nazywana carnitas to jedno z podstawowych dań kuchni meksykańskiej i wykorzystywane bardzo często między innymi do tacosów. Do przygotowania można wykorzystać szynkę, karkówkę lub łopatkę wieprzową. Cały...
Czytaj więcej