Co to jest shrub i jak go zrobić? Mało znany sposób konserwacji smaku owoców
Dział:
Blog
Wybrane przepisy
Stargarita cocktail - drink margarita nieco inaczej
Koktajl, który rewelacyjnie balansuje kilka smaków. Znajdziecie w nim pomarańczę, grapefruita, agawę, zioła i to, co jest jego istotą, cudowny posmak tequili. Jednymi słowy jest kwasowość, goryczka i słodycz, czyli wszystko to co lubimy w ...
Czytaj więcej
Sos chipotle mayo - jak w 5 minut zrobić pikantny sos na bazie m…
Chipotle mayo lub sos z majonezu i chipotle, to jeden z tych dodatków, który niesamowicie podbija smak większości dań meksykańskich i tex-mex. Cudowny smak majonezu z dodatkiem pikanterii dymnej papryczki, to jest to co tygryski lubią najbardz...
Czytaj więcej
Meksykańska zupa fasolowa frijoles charros z wieprzowiną
Frijoles charros to danie bardzo popularne w Meksyku. Do podzielenia się tym przepisem z Wami zainspirowała nas książka "Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity" Susany Osorio Mrożek. To właśnie z tej książki pochozi przepis na frijole...
Czytaj więcej
Pieczone figi z serem pleśniowym blue cheese i limonkowym sosem …
Któż nie słyszał o figach? Kto ich nie spożywał chociaż raz w życiu? Owoc, w którym można się najzwyczajniej zakochać. Dostępne w wielu odcieniach, począwszy od zielonej przez fioletową, aż nawet do prawie czarnej. Sezon na figi trwa ...
Czytaj więcej
Jajecznica ze szparagami - sezonowa klasyka na śniadanie
Wiosnę uwielbiamy nie tylko dlatego, że wszystko rodzi się do życia po ziemie, ale przede wszystkim za pojawianie się produktów sezonowych, między innymi takich jak szparagi. A jak szparagi, to w duecie z jajkiem, w postaci i konsystencji niem...
Czytaj więcej
Drink Long Island Iced Tea (LIIT) - koktajlowa klasyka wagi cię…
Long Island Iced Tea potocznie zwany LIIT to jeden z tych koktajli, o których mówi się „waga ciężka”. Znany niemalże na każdym zakątku kuli ziemskiej, a jego skład jak i proporcje i przepis na Long Island Iced Tea powinien być znany „...
Czytaj więcej