Klasyczna pavlova to nic innego jak beza z owocami - borówkami i malinami lub innymi owocami sezonowymi takimi jak truskawki, jeżyny itp. Do tego jeszcze klasyczny krem z serka mascarpone. Czasem bywa tak, że pavlova zwyczajnie nie wychodzi i coś sie...
Czytaj więcejJak wiadomo Meksyk słynie nie tylko z genialnej kuchni, ale i ze świetnych alkoholi. Takimi alkoholami niewątpliwie jest tequila, mezcal, sotol... ale i Kahlua. Likier kawowy Kahlua produkowany jest właśnie w Meksyku. Wytwarzany jest on od 1936 roku ...
Czytaj więcejCiasto marchewkowe to jedno z najsmaczniejszych i najprostszych do przygotowania ciast. W czym tkwi jego sekret? Przede wszystkim w doborze składników. Marchewka, orzechy, migdały tworzą niesamowite połączenie smakowe. Najciekawsze jest to, że ...
Czytaj więcejSpaghetti alla puttanesca w dosłownym tłumaczeniu oznacza „spaghetti według... damy lekkich obyczajów", czyżby takie danie przygotowywały dla swoich klientów????Spaghetti alla puttanesca pięknie prezentuje się na talerzu, jest daniem bardzo kolorowym...
Czytaj więcejWhiskey, miód i shrub śliwkowy. Połączenie nie tyle rewelacyjne co genialne. Drink pełny smaków i zapachów. Co więcej, mieszanka słodyczy, kwasowości i ostrości z octu to kombinacja, która powinna trafić w kubki smakowe praktycznie wszystkich. Nie da...
Czytaj więcejAgua fresca bez wątpienia odgrywa w Meksyku bardzo ważną rolę. Jest mocno orzeźwiająca i co najważniejsze występuje w wielu wersjach smakowych. Głównymi smakami, jakie możecie spotkać to truskawka, arbuz, mango, ale również hibiskus. Ta ostatnia znan...
Czytaj więcej