Podlaskie Święto Chleba w Ciechanowcu
Dział:
Blog
Wybrane przepisy
Cochinita Pibil - wieprzowina w marynacie Achiote
Cochinita Pibil to tradycyjna potrawa meksykańska, której przepis poznaliśmy na warsztatach kulinarnych z Isabel Balderas, meksykanką, która od kilku lat mieszka w Polsce. Do przygotowania potrzebujemy między innymi łopatkę wieprzową, cebulę czerwoną...
Czytaj więcej
Martini Fiero i bąbelki - przepis na idealny włoski aperitif
Dwa bardzo proste składniki - Martini Fiero i woda gazowana. Ich połączenie nadaje kieliszkowi szyku, elegancji i orzeźwienia. Mowa o rewelacyjnym włoskim niskoprocentowym koktajlu podawanym jako aperitif, czyli jako taki wstęp do posiłku. Jego...
Czytaj więcej
Margarita hibiskusowa - przepis na orzeźwiającego drinka z tequil…
Nie da się ukryć, że margarity odgrywają w naszym gastro-życiu istotną rolę, a jest taka jedna, która odgrywa tę szczególną. Chodzi tu o margaritę hibiskusową. Obłędny, cierpki, a zarazem słodko-kwaśny smak z domieszką aromatu i posmaku tequili. Dokł...
Czytaj więcej
Makaron z chorizo i cukinią
Makaron z hiszpańską kełbasą chorizo i cukinią. Bardzo smaczny pomysł na szybkie danie makaronowe. Tym razem wybraliśmy łagodne chorizo. Ta kiełbasa nadaje potrawie wyrazisty smak papryki.
Czytaj więcej
Pszenna quesadilla z ziemniakiem, chorizo i tymiankiem
Polska ziemniakiem stoi. Nie wyobrażamy sobie kuchni polskiej bez tego warzywa. Czy sięgając po dania kuchni meksykańskiej musimy z niego rezygnować. Absolutnie nie. My połączyliśmy tradycyjnego polskiego ziemniaka z klasyczną meksykańską quesadillą...
Czytaj więcej
Zupa krem z kukurydzy
Nasz przepis na meksykański krem z kukurydzy z pewnościa przypadnie do gustu każdemu kto lubi kukurydzę. Ten krem jest słodki, delikatny i bardzo kremowy. Zupa jest idealna na chłodne jesienne wieczory dzięki imbirowi i chilli, doskonale rozgrzewa i ...
Czytaj więcej