La Sirena Mexican Food Cartel - potknięcia zdarzają się nawet najlepszym

La Sirena Mexican Food Cartel - potknięcia zdarzają się nawet najlepszym

La Sirena Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Restauracje>La Sirena Mexican Food Cartel - potknięcia zdarzają się nawet najlepszym

Kolejne odwiedziny w warszawskim lokalu z meksykańskim „sznytem” :) Padło na La Sirena Food Cartel. W Sirenie byliśmy wielokrotnie i wielokrotnie wychodziliśmy ukontentowani:) Tym razem wychodziliśmy z lekko mieszanymi uczuciami. Tak jak uwielbiamy ten lokal, tak nie uwielbiamy taco na pszennej tortilli. A takie właśnie dostaliśmy. Ale od początku :) 

Tym razem nie będziemy koncentrować się na wystroju, bo go już raz opisywaliśmy (można przeczytać w artykule... ). Nie zmieniło się wiele. Tak jak było oryginalnie i super pod względem wyglądu, tak jest do tej pory. Nie zmienił się niestety również totalny ścisk, jaki panuje nie tylko w środku, ale także w ogródku przed samym lokalem (słowo „ogródek” w tym wypadku troszkę na wyrost). Mocno ciasno także na powietrzu.

Ale do jedzenia...

la sirena 2 4

la sirena 2 3

la sirena 2 6

Zamówiliśmy taco o wiele mówiącej już nazwie Shredded beef (30 zł za 3 szt.) z duszoną na wolnym ogniu wołowiną, w sosie tamaryndowym z habanero, kolendrą, salsą pico de gallo i serem Oaxaca. Już po samej nazwie można było wiele odczytać i czego się spodziewać, ale ani słowa o tortilli. Święcie przekonani, że będzie kukurydziana czekamy i zacieramy ręce :) Wjazd na stół i.... 

No i tu wszystko byłoby super i na mega wypasie gdyby nie ten jeden drobny szczegół... taco, a dokładnie tortilla na jakiej nam je podano. Pszenica zamiast kukurydzy? Cholera jasna, lokal tego typu, tej klasy leci na pszennych tortillach? Tak jak mięso mają cudowne, soczyste i pełne smaku, tak tortilla psuje cały efekt i wrażenie :( Tacosy na pszennej tortilli? Dlaczego? Tym bardziej, że inne dania (taquitos, enchilada) podawane są z tortillą kukurydzianą. Może chociaż do wyboru?

Ja rozumiem, że w kuchni tex-mex używa się w większości przypadków tortilli pszennej, ale w Waszym przypadku? Sami naprawdę nie wiemy gdzie szukać przyczyny? Z jednej strony rozumiemy, że mięso jest bardzo soczyste (tu słowa uznania bo mega wypasione) i tortilla kukurydziana może przemakać i się rozsypywać, ale są na to sposoby... np. podaje się na dwóch tortillach. Z drugiej zaś strony to generuje food cost... tak więc może tu tkwi przyczyna? 

Dobra, przestańmy pastwić się już nad taco, przejdźmy do innych rzeczy, bo za resztę należą się wielkie brawa na stojąco. Oprócz taco na stół wjechały jeszcze:

Taquitos (24 zł) – trzy zrolowane, smażone kukurydziane tortille nadziewane kurczakiem w sosie serowym z chili de arbol i chili morita. Danie niesamowite. Z czystym sumieniem i z ręką na sercu możemy polecić. Tortilla smażona na głębokim oleju niesamowicie chrupiąca, do tego świetne mięso i salsa chipotle. Danie na piąteczkę!

la sirena 2 5

Enchilada Verde (36 zł) – Bardzo dobre mięso wołowe (baweta) zawinięte w trzy kukurydziane tortille. Lekko zapiekane pod serem. Sos z papryki poblano, chorizo, cebula i salsa verde. Danie ma mnóstwo świeżości i smaku. Podobnie jak przy taquitos tak i przy enchiladas należą się brawa.

la sirena 2 2

Podsumowanie:

Jakie nasze wrażenia z kolejnej wizyty w La Sirena? Jest fajnie, ciekawie, a menu mocno urozmaicone. Są dania vege, są i dla mięsożerców. Kuchnia meksykańska na dobrym poziomie z dużym minusem za taco na tortilli pszennej (WTF!). Ceny jak na Warszawę standardowe, choć za taco (ciągle się ich czepiamy) 30 zł to wyższa półka. Gdyby były na kukurydzy, cena nie budziłaby żadnych naszych wątpliwości. Za pszenną tortille mają u nas odjęte punkty.

Czego nam jeszcze zabrakło w La Sirena? Trochę zachęty ze strony obsługi do zamówienia różnych sals, bo w menu mają ich kilka. Np. w przypadku enchilady przydałoby się coś dodać. Nie twierdzę, że enchilada była zła, bo była genialna i naprawdę nic jej nie brakowało, ale jakaś ostrzejsza salsa z pewnością by nie zaszkodziła :) Szczerze? Jak już jesteśmy przy temacie obsługi, to lekko do poprawy. No chyba, że macie inne odczucia, to chętnie wysłuchamy Waszych opinii na temat La Sirena :)

P.S. Tu należy się jeszcze mała wstawka i dygresja... kilka razy mieliśmy okazję kosztować ich drinków. Są naprawdę z mega wysokiej półki. Pod tym względem to światowa klasa. Tak więc jeśli szukacie lokalu na wieczornego drina ze znajomymi, to możecie z nimi dobrze spędzić czas podjadając przy tym małe co nieco :)

Nasza ocena restauracji La Sirena

8 pkt
Smak
8 pkt
Ceny
7 pkt
Obsługa
10 pkt
Atmosfera

Jak trafić do La Sirena?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn

Dodatkowe informacje

Ceny:
Wysokie
Link do strony:
La Sirena Mexican Food Cartel
Ostatnio zmienianywtorek, 01 wrzesień 2020 09:02
(1 głos)

Wybrane przepisy

Inne

Jajecznica z chorizo na kukurydzianej tortilli - meksykańska klasyka na śniadanie

Jajecznica z chorizo na kukurydzianej tortilli - meksykańska klas…

Jajecznica z meksykańską kiełbasą chorizo na tortilli kukurydzianej, jeden z tych śniadaniowych klasów, obok którego nie można przejść obojętnie :D Jak zrobiliśmy ją pierwszy raz, zakochaliśmy się w smaku. Tego typu jajecznica, to porządna dawka ener...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron z pesto z rukoli i boczkiem

Makaron z pesto z rukoli i boczkiem

Rukola, inaczej znana jako rokietta siewna najczęściej spotykana jest między innymi w rejonach Morza Śródziemnego. To właśnie dlatego bardzo popularna jest w daniach włoskich. Podawana jest również w postaci pesto. Jako, że jest popularne we wspomnia...

Czytaj więcej

Drinki

Margarita arbuzowa

Margarita arbuzowa

Margarita arbuzowa to jeden z mniej kalorycznych drinków. Spowodowane jest to tym, że przez naturalną zawartość cukru w arbuzie, nie musimy go aż tyle odawać, jak dzieje się to w przypadku innych tego typu drinków. Można nawet śmiało stwierdzić, że j...

Czytaj więcej

Inne

Sos chilli

Sos chilli

Ostre... ostrzejsze... najostrzejsze! :) Sosik, który w trakcie przygotowania przeczyści wam zatoki i to dość mocno. Podczas gotowania sosu katar, kichanie i w ogóle :) Taki sosik z chilli świetnie pasuje jako dodatek do różnego rodzaju sals. ...

Czytaj więcej

Zupy

Pikantna zupa meksykańska z mięsem mielonym - pyszny sposób na wołowinę

Pikantna zupa meksykańska z mięsem mielonym - pyszny sposób na wo…

Pyszna, wyjątkowa, sycąca, rozgrzewająca... To tylko nieliczne przymiotniki, jakich można użyć do opisania tej zupy. Połączenie prostych składników takich jak cebula, ziemniaki, fasola, papryka i mielone mięso wołowe sprawia, że jest ona niepowtarzal...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Homar z palonym masłem i solą morską - w prostocie siła

Homar z palonym masłem i solą morską - w prostocie siła

Mięso homara, jedno z najwykwintniejszych jakie oferuje nam „wielka woda”. Jest delikatne, lekko słonawe i zarazem słodkawe. Najlepsze mięso homara zawsze pochodzi ze szczypiec, choć i z ogona jest również świetne. Sposobów na przygotowanie homara są...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem