Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk - Ale Meksyk!
Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk

Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk

Taco w Gdyni Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk

Przypadkowy postój w Gdyni sprawił, że mieliśmy odrobinę czasu na odwiedzenie jednego ze znajdujących się tam meksykańskich lokali. Traf chciał, że w ten dzień podróżowaliśmy pociągami i między jednym a drugim mieliśmy jakieś 2 godziny przerwy. Trzeba było jakoś ten czas wykorzystać i hyc... wskoczyliśmy do TAKO nieopodal dworca. Jakieś 10 minut na piechotę. Jest to mała restauracyjka z dosłownie kilkoma stolikami, ale bardzo przyjemna. Atmosferą i wystrojem to raczej restauracja bardziej młodzieżowa. Jak sami się opisują, inspirują się kuchnią meksykańską, przeplatając polskie smaki. Czy faktycznie tak jest?

taco gdynia 1

taco gdynia 3

W karcie menu jest sporo ciekawych pozycji, ale analizując składniki, faktycznie, w wielu przypadkach jest to inspiracja kuchnią meksykańską. Na przykład zupa z kukurydzy jest z mleczkiem kokosowym i imbirem. To chyba bardziej klimaty azjatyckie. Ale są też bardzo fajne meksykańskie klasyki, takie jak kurczak w achiote, czy ceviche. Niestety taco podawane są tylko chrupiące, nie mają w swojej ofercie soft tacos, czyli zwyczajnie miękkich.

Nasza wizyta w TAKO, to zamówienie coś na małego głoda. Padło na quesadille z kurczakiem, sope azteca, empanadas i kochane przez nas churros. Te pozycje menu wylądowały na naszym stole.

Na pierwszy ogień Sopa Azteca (9 zł). Zupę dostajemy w papierowej miseczce, zresztą jak wszystkie pozostałe dania. To całkiem zrozumiałe w małych lokalach. Nie ma co się użerać ze zmywarkami, dodatkowym czasem na zmywanie, kosztami wody, płynów itd... Zjedzone, wyrzucone. Zupa smaczna, bardzo pomidorowa. Nie jest to może arcydzieło kuchni meksykańskiej, ale przynajmniej chrupiące paski tortilli i świeża kolendra.

taco gdynia 5

Kolejna pozycja to Empanadas (12 zł). Danie przystawkowe. Na talerzu dostajemy 3 pieczone pierożki nadziewane wołowiną, chorizo, marynowanym kaktusem, papryką, świeżą kolendrą, oregano i wędzoną papryką chipotle. W smaku czuć Meksyk :) Warto nadmienić, że empanadas zrobione są z bardzo fajnego kruchego ciasta. W zestawie otrzymujemy jeszcze salsę klasyczną, czyli zwyczajnie pomidorową, w której można maczać pierożki. Bardzo mocna pozycja w menu.

taco gdynia 4

taco gdynia 6

Następnie na nasz stół wjechała Quesadilla Chicken (19 zł) z wędzonym kurczakiem, serem feta, pomidorem, rukolą i czerwoną cebulą. I z tym daniem niestety ale mamy problem. Jak tortilla świetnie przypieczona i chrupiąca, tak wnętrze trochę już mniej zjadliwe. Kurczak dość smaczny, ale zimny, sera "zero". Quesadillas, jak sama nazwa wskazuje (queso – czyli ser), opiera się w głównej mierze na serze, tak w tym przypadku zwyczajnie go nie było. Nadzienie wręcz się rozsypywało. Ser powinien to spoić, to powinna być całość, nie mówiąc już o smaku. Czy rukola tu potrzebna? Wg niektórych pewnie tak, wg niektórych niestety nie... a wg nas zbędna.

taco gdynia 8

taco gdynia 9

Warto również wspomnieć, że można sobie domówić różnego rodzaju salsy (każda w cenie 3 zł). Wszystko uzależnione od tego, jak zostrej chcemy. Zamówiliśmy w 4 ostrościach i smakach, salsę klasyczną (otrzymaliśmy wraz z empanadas), salsę mango, salsę habanero i śmietanę... tak na wszelki wypadek gdyby habanero „dała popalić”. Niestety nie dała popalić, nie była tak ostra jak się tego spodziewaliśmy. W sumie mogliśmy zamówić jeszcze ostrzejszą salsę muerta lub espiritu – takie też mają w menu. Co do smaku sals możemy powiedzieć tylko tyle, że poprawne. Ogólnie nic specjalnego, nie są czymś naprawdę dającym efekt WOW.

taco gdynia 2

taco gdynia 7

I na koniec to co kochamy najbardziej... churros :) I tu ZONK! Wizualnie - średnio, smakowo – podobnie, choć same Churros (6 zł) pomimo tego, że były cienkie jak zapałki to były usmażone poprawnie. Chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku, ale to tyle. Dobór malin i mięty to trochę słaby pomysł. Churros wystarczy zrobić grubsze, krótsze i podać je z miseczką ciepłej czekolady tudzież sosu karmelowego. To wszystko, bez zbędnych kombinacji i udziwnień. Nie idźcie tą drogą :) Choć ceną bijecie wszystkie churros, jakie do tej pory jedliśmy.

taco gdynia 10

Podsumowując.

Restauracja, a raczej bar TAKO to ciekawy punkt na kulinarnej mapie Polski. Lokal mały, ale z dużym potencjałem. Bardzo duży plus za używanie świeżej kolendry i szukanie smaków. Niektóre pozycje menu bardzo ciekawie wyglądające, niektóre troszeczkę chybione. Niestety mieliśmy mało czasu i mało miejsca w żołądku aby potestować więcej rzeczy. Skoncentrowaliśmy się na smakach najbardziej bliskich Meksykowi, inne były jedynie inspirowane, zresztą jak to jest wyraźnie zaznaczone w menu. W trakcie wizyty zwróciliśmy również uwagę na burrito, które mają w swojej ofercie, wyglądało dość ciekawie i zapewne przy kolejnej wizycie w Gdyni chętnie go spróbujemy. Ceny bardzo przystępne. Obsługa miła i sympatyczna. Czy jeszcze wrócimy do lokalu? Jak tylko będziemy w Gdyni to tak. Czy polecamy ten lokal? Tak, zapewne każdy znajdzie coś dla siebie.

Nasza ocena:

7 pkt
Smak
10 pkt
Ceny
8 pkt
Obsługa
9 pkt
Atmosfera

Jak trafić do TAKO. Gdynia?

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianysobota, 17 czerwiec 2017 14:52
(1 głos)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Wybrane przepisy

Drinki

Margarita klasyczna

Margarita to drink meksykański. Jest wiele wersji tego drinka – począwszy od margarity truskawkowej, przez wszelkiego typu margarity owocowe, a ostatnio piliśmy nawet margaritę bazyliową. Ten przepis to klasyczna margarita, bez dodatków. Margaritę po...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Bruschetta

Bruschetta jest jednym z ulubionych przekąsek. Bardzo dobrze nadaje się także na przystawkę. Do tego jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Pomidory, cebula, czosnek i oliwa to podstawowe składniki bruschetty.

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Szparagi grillowane z szynką prosciutto crudo i sosem balsamiczny…

Rozpoczął się maj, a maj to przecież miesiąc szparagowy. To właśnie teraz szparagi są najlepsze, najsmaczniejsze i najtańsze. Warto więc wykorzystać ten czas na szparagowe szaleństwo, tym bardziej, że sezon nie trwa zbyt długo, tylkokilka tygodni. Dz...

Czytaj więcej

Inne

Arroz rojo - czerwony ryż

Arroz rojo czyli czerwony ryż. Pardzo popularne danie w Meksyku, często wykorzystywane jako dodatek do różnego rodzaju dań. Przepis poznaliśmy na warsztatach kulinarnych kuchni meksykańskiej. Cały sekret dobrze przygotowanego ryżu polega na gotowaniu...

Czytaj więcej

Enchiladas

Enchilada z kurczakiem w sosie pomidorowym

Enchilada z kurczakiem - meksykańskie danie, które przypomina trochę włoskie canelloni, z taką różnicą że tutaj wykorzystujemy tortille kukurydziane. Jako farsz tym razem kurczak w pomidorowym sosie. Wszystko doprawione niezastąpioną kolendrą i kumin...

Czytaj więcej

Inne

Jajecznica a la spaghetti

Jedno z typowych meksykańskich dań. Pochodzi ono z regionu Oaxaca. Jego urok tkwi w sposobie przygotowania, ponieważ jajka usmażone sa na patelni w postacji "omleta/naleśnika" i pocięte w paseczki rzypominają paski makaronu. Jajka połączone z pomidor...

Czytaj więcej

Drinki

Kamikaze

Prosty i bardzo popularny shot do wypicia na raz czyli Kamikaze. W smaku jest słodko-kwaśny, czyli dla każdego coś miłego.

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jajecznica z chorizo i papryką

Kontrasty smakowe ukryte w słodyczy podduszanej cebulki, chrupkości czerwonej papryki, lekko pikantnej kiełbasy chorizo, mięsistych pomidorach i w świeżutkich jajkach. Całość podana na chrupiącym, wyjętym prosto z piekarnika białym pieczywie. Jajeczn...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Zupa krem z pieczonej dyni z serem feta i prażonymi pestkami dyni

Sezon dyniowy w pełni. Sklepowe półki uginają się wręcz pod kilogramami przeróżnego rodzaju i gatunków dyń. Zachęcamy więc do korzystania z tego czasu, bo sezon szybko przemija. Dziś przedstawiamy Wam przepis na zupę krem z pieczonej dyni. Będzie ide...

Czytaj więcej

Kawy

Kawa po meksykańsku z tequilą

Tajemnicą tej doskonałej kawy po meksykańsku jest biała tequilla, która nadaje bardzo subtelny smak. Tequila i likier kakaowy nadają kawie poza subtlenym smakiem również wspaniały i bogaty aromat. Połączenie tych wszystkich składników nadaje kawie wy...

Czytaj więcej

Inne

Chrupiące i pikantne zapiekanki z chorizo

Zapiekanka to chyba jedna z ulubionych przekąsek. Są super smaczne i super szybkie. Można je robić na wiele sposobów. Te najprostsze są z serem i pieczarkami. My tym razem dodaliśmy jeszcze kiełbasę chorizo i zaostrzyliśmy papryczkami jalapeno. Można...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pikantny krem ziemniaczany z chorizo

Smaczny i gęsty krem z ziemniaków z wyczuwalnym posmakiem pozostałych składników, w szczególności kiełbaski chorizo, którą jak pewnie już wiecie bardzo lubimy. Krem idealny jest na chłodne wieczony, ponieważ pikantność w połączeniu z temperaturą (pod...

Czytaj więcej
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER