Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk - Blog Ale Meksyk!
Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk

Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk

Taco w Gdyni Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Restauracja TAKO w Gdyni - całkiem niezły Meksyk

Przypadkowy postój w Gdyni sprawił, że mieliśmy odrobinę czasu na odwiedzenie jednego ze znajdujących się tam meksykańskich lokali. Traf chciał, że w ten dzień podróżowaliśmy pociągami i między jednym a drugim mieliśmy jakieś 2 godziny przerwy. Trzeba było jakoś ten czas wykorzystać i hyc... wskoczyliśmy do TAKO nieopodal dworca. Jakieś 10 minut na piechotę. Jest to mała restauracyjka z dosłownie kilkoma stolikami, ale bardzo przyjemna. Atmosferą i wystrojem to raczej restauracja bardziej młodzieżowa. Jak sami się opisują, inspirują się kuchnią meksykańską, przeplatając polskie smaki. Czy faktycznie tak jest?

taco gdynia 1

taco gdynia 3

W karcie menu jest sporo ciekawych pozycji, ale analizując składniki, faktycznie, w wielu przypadkach jest to inspiracja kuchnią meksykańską. Na przykład zupa z kukurydzy jest z mleczkiem kokosowym i imbirem. To chyba bardziej klimaty azjatyckie. Ale są też bardzo fajne meksykańskie klasyki, takie jak kurczak w achiote, czy ceviche. Niestety taco podawane są tylko chrupiące, nie mają w swojej ofercie soft tacos, czyli zwyczajnie miękkich.

Nasza wizyta w TAKO, to zamówienie coś na małego głoda. Padło na quesadille z kurczakiem, sope azteca, empanadas i kochane przez nas churros. Te pozycje menu wylądowały na naszym stole.

Na pierwszy ogień Sopa Azteca (9 zł). Zupę dostajemy w papierowej miseczce, zresztą jak wszystkie pozostałe dania. To całkiem zrozumiałe w małych lokalach. Nie ma co się użerać ze zmywarkami, dodatkowym czasem na zmywanie, kosztami wody, płynów itd... Zjedzone, wyrzucone. Zupa smaczna, bardzo pomidorowa. Nie jest to może arcydzieło kuchni meksykańskiej, ale przynajmniej chrupiące paski tortilli i świeża kolendra.

taco gdynia 5

Kolejna pozycja to Empanadas (12 zł). Danie przystawkowe. Na talerzu dostajemy 3 pieczone pierożki nadziewane wołowiną, chorizo, marynowanym kaktusem, papryką, świeżą kolendrą, oregano i wędzoną papryką chipotle. W smaku czuć Meksyk :) Warto nadmienić, że empanadas zrobione są z bardzo fajnego kruchego ciasta. W zestawie otrzymujemy jeszcze salsę klasyczną, czyli zwyczajnie pomidorową, w której można maczać pierożki. Bardzo mocna pozycja w menu.

taco gdynia 4

taco gdynia 6

Następnie na nasz stół wjechała Quesadilla Chicken (19 zł) z wędzonym kurczakiem, serem feta, pomidorem, rukolą i czerwoną cebulą. I z tym daniem niestety ale mamy problem. Jak tortilla świetnie przypieczona i chrupiąca, tak wnętrze trochę już mniej zjadliwe. Kurczak dość smaczny, ale zimny, sera "zero". Quesadillas, jak sama nazwa wskazuje (queso – czyli ser), opiera się w głównej mierze na serze, tak w tym przypadku zwyczajnie go nie było. Nadzienie wręcz się rozsypywało. Ser powinien to spoić, to powinna być całość, nie mówiąc już o smaku. Czy rukola tu potrzebna? Wg niektórych pewnie tak, wg niektórych niestety nie... a wg nas zbędna.

taco gdynia 8

taco gdynia 9

Warto również wspomnieć, że można sobie domówić różnego rodzaju salsy (każda w cenie 3 zł). Wszystko uzależnione od tego, jak zostrej chcemy. Zamówiliśmy w 4 ostrościach i smakach, salsę klasyczną (otrzymaliśmy wraz z empanadas), salsę mango, salsę habanero i śmietanę... tak na wszelki wypadek gdyby habanero „dała popalić”. Niestety nie dała popalić, nie była tak ostra jak się tego spodziewaliśmy. W sumie mogliśmy zamówić jeszcze ostrzejszą salsę muerta lub espiritu – takie też mają w menu. Co do smaku sals możemy powiedzieć tylko tyle, że poprawne. Ogólnie nic specjalnego, nie są czymś naprawdę dającym efekt WOW.

taco gdynia 2

taco gdynia 7

I na koniec to co kochamy najbardziej... churros :) I tu ZONK! Wizualnie - średnio, smakowo – podobnie, choć same Churros (6 zł) pomimo tego, że były cienkie jak zapałki to były usmażone poprawnie. Chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku, ale to tyle. Dobór malin i mięty to trochę słaby pomysł. Churros wystarczy zrobić grubsze, krótsze i podać je z miseczką ciepłej czekolady tudzież sosu karmelowego. To wszystko, bez zbędnych kombinacji i udziwnień. Nie idźcie tą drogą :) Choć ceną bijecie wszystkie churros, jakie do tej pory jedliśmy.

taco gdynia 10

Podsumowując.

Restauracja, a raczej bar TAKO to ciekawy punkt na kulinarnej mapie Polski. Lokal mały, ale z dużym potencjałem. Bardzo duży plus za używanie świeżej kolendry i szukanie smaków. Niektóre pozycje menu bardzo ciekawie wyglądające, niektóre troszeczkę chybione. Niestety mieliśmy mało czasu i mało miejsca w żołądku aby potestować więcej rzeczy. Skoncentrowaliśmy się na smakach najbardziej bliskich Meksykowi, inne były jedynie inspirowane, zresztą jak to jest wyraźnie zaznaczone w menu. W trakcie wizyty zwróciliśmy również uwagę na burrito, które mają w swojej ofercie, wyglądało dość ciekawie i zapewne przy kolejnej wizycie w Gdyni chętnie go spróbujemy. Ceny bardzo przystępne. Obsługa miła i sympatyczna. Czy jeszcze wrócimy do lokalu? Jak tylko będziemy w Gdyni to tak. Czy polecamy ten lokal? Tak, zapewne każdy znajdzie coś dla siebie.

Nasza ocena:

7 pkt
Smak
10 pkt
Ceny
8 pkt
Obsługa
9 pkt
Atmosfera

Jak trafić do TAKO. Gdynia?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianysobota, 17 czerwiec 2017 14:52
(3 głosów)
Dział: Blog, Restauracje

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Makaron tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowym z limonką i chilli

Makaron tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowym z limonką i ch…

Najlepsze i najsmaczniejsze rzeczy przeważnie przygotowuje się z kilku najprostszych składników. Bardzo często podstawą takiego dania bywa makaron. W tym przypadku makaron został uzupełniony o łososia w sosie śmietanowym, pyszny groszek nadający odro...

Czytaj więcej

Fajitas

Fajita wieprzowa z wędzoną papryką i kolendrą

Fajita wieprzowa z wędzoną papryką i kolendrą

Fajita to danie, które sprawdza się w wielu sytuacjach, podczas spotkania ze znajomymi lub rodziną, czy to w restauracji czy to w domu. I to na tym drugim wydaniu dziś się koncentrujemy. Żeby przygotować fajitę w domowych warunkach nie trzeba być jak...

Czytaj więcej

Drinki

Ketel One Sour - drink na bazie wódki z nutą rabarbaru

Ketel One Sour - drink na bazie wódki z nutą rabarbaru

Dobre drinki to podstawa. Jednym z nich jest bez wątpienia każdy drink typu „Sour”. Klasyczny sour to połączenie kwaśnego, słodkiego, mocnego czyli alkoholu oraz białka z jajka i ziół w postaci bittersa. Kilka składników tworzy idealną kompozycję sma...

Czytaj więcej

Inne

Ryż w sosie z czerwonymi papryczkami chilli

Ryż w sosie z czerwonymi papryczkami chilli

Gdy przygotujecie już buritto, tacos lub jakieś inne meksykańskie danie to warto pomyśleć o dodatku. I tutaj proponujemy Wam ryż w sosie z czerwonych papryczek chilli. Świetny dodatek do tacos, enchiladas czy burritos. ...

Czytaj więcej

Desery

Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady i nutą wanilii

Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady i nutą wanilii

Czy to herbata, czy to kawa, zawsze do nich pasuje coś chrupiącego i słodkiego. Tym razem z odsieczą idą proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka z kawałkami gorzkiej czekolady :) Coś ala „pieguski”, ale nie do końca. Ich siłą jest bardzo czekolad...

Czytaj więcej

Enchiladas

Enchilada z indykiem w sosie chipotle

Enchilada z indykiem w sosie chipotle

Dziś serwujemy Wam bardzo zdrowe danie – meksykańską enchilladę z indykiem w sosie pomidorowym smoked chipotle. Indyk to jedno z najpopularniejszych mięs w Meksyku. Wykorzystywane w wielu daniach, m.in. z sosem mole poblano. Co takiego zdrowego jest ...

Czytaj więcej

Ceviche

Meksykańskie ceviche z łososia

Meksykańskie ceviche z łososia

Ceviche z łososia to jedno z tych dań, które nie tylko ładnie wygląda na talerzu, ale także idealnie smakuje. Dodatkowo jest brdzo zdrowe. Warto pamiętać, że łosoś to bogactwo kwasów tłuszczowych Omega-3 pozytywnie wpływających na serce oraz układ kr...

Czytaj więcej

Drinki

Apple Fashioned - jabłkowy Jim Beam jako drink idealny na lato

Apple Fashioned - jabłkowy Jim Beam jako drink idealny na lato

Wielokrotnie wpadają mi w ręce alkohole z którymi lubię sobie poeksperymentować i pokombinować smakowo. Takim był Jim Beam Apple. Nie jest to bourbon, lecz likier stworzony na jego bazie. Jest dość słodki i ma mocną nutę jabłka. Moim zdaniem świ...

Czytaj więcej

Burrito

Burrito z quinoa, smażoną chorizo i pieczoną dynią

Burrito z quinoa, smażoną chorizo i pieczoną dynią

Dziś będzie trochę zdrowo, trochę jesiennie i trochę po meksykańsku. Zdrowo za sprawą quinoa, jesiennie za sprawą pieczonej dyni, a po meksykańsku bo przygotujemy meksykańską klasykę czyli burrito. Wydawałoby się, że połączenie niemożliwe. A jednak. ...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Salsa pomidorowa pico de gallo

Salsa pomidorowa pico de gallo

Salsa pomidorowa Pico de Gallo w dosłownym tłumaczeniu z języka hiszpańskiego oznacza dziób koguta, lecz jest to bardzo mylące określenie, ponieważ Pico de Gallo czasem nazywane także salsa fresca jest typowym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw. ...

Czytaj więcej

Inne

Chipsy tortilla

Chipsy tortilla

Jak zrobić chipsy? Nie jest to takie trudne:) Wystarczy kilka placków tortilli, oliwa oraz piekarnik lub patelnia. Bardzo dobra alternatywa dla chipsów ziemniaczanych, no i o wiele zdrowsze :)

Czytaj więcej

Inne

Arroz rojo - czerwony ryż

Arroz rojo - czerwony ryż

Arroz rojo czyli czerwony ryż. Pardzo popularne danie w Meksyku, często wykorzystywane jako dodatek do różnego rodzaju dań. Przepis poznaliśmy na warsztatach kulinarnych kuchni meksykańskiej. Cały sekret dobrze przygotowanego ryżu polega na gotowaniu...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem