Ekspres SodaStream - bąbelki w zasięgu ręki
- Blog
- Posted by: Łukasz Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Z czasów PRL pamiętamy owocowe napoje w woreczkach, kaskadę, podpiwek i wodę z saturatora tak zwaną gruźliczankę. Pamiętacie, co to saturator? Niektórzy pewnie tak:) Inni nie mieli okazji się z tym czymś zetknąć. My należymy do tego pokolenia, które szczęśliwie to pamięta. To takie urządzenie z czasów PRL służące do produkcji wody sodowej poprzez nasycenie wody dwutlenkiem węgla. Spotykane najczęściej na ulicach polskich miast, zazwyczaj w upalne dni. Namiastką saturatora była wersja domowa – syfon. Dziś syfony dostępne są głównie w dobrych koktajl barach. W domach syfony możemy odnaleźć chyba już jedynie gdzieś w zakamarkach naszych piwnic lub strychów. I saturatory, i syfony zostały wyparte w latach dziewięćdziesiątych przez wszechobecne gotowe, gazowane napoje marek zachodnich w jednorazowych butelkach.
Nam w ostatnim czasie wpadło w ręce urządzenie, które przeniosło nas w podróż sentymentalną właśnie do tamtych czasów. Mowa o ekspresie do tworzenia bąbelków, czyli takim nowoczesnym domowym syfonie.
SodaStream z wyglądu nie przypomina co prawda tego syfonu z tamtych czasów – jest nowoczesny, estetyczny i bardzo prosty w obsłudze – ale zadanie ma takie samo - przygotowanie wody gazowanej. Z takim urządzeniem możemy szybko i sprawnie przygotować napój pełny bąbelków. I to zarówno najzwyklejszą wodę gazowaną, jaki i wody gazowane smakowe.
A co najważniejsze możemy to zrobić sami w domu, a to oznacza wielką wygodę i oszczędność. Nie musimy chodzić do sklepu i wydawać pieniędzy na kolejne butelki wody. Nie musimy składować zgrzewek wody w domu. Mając taki ekspres w domu nigdy nie zabraknie nam wody gazowanej, a i łatwiej będzie zrezygnować ze słodkich napojów. To powinno cieszyć przede wszystkim tych, którzy dbają o zdrowie. Odpowiednie nawodnienie organizmu to przecież podstawa zdrowego stylu życia. Dodatkowo, korzystając z SodaStream pomagamy chronić środowisko naturalne ograniczając liczbę plastikowych odpadów. Jeden nabój SodaStream nie tylko zastępuje 180 aluminiowych puszek lub 40 plastikowych butelek. Może być napełniony ponownie i użyty jeszcze wiele, wiele razy.
Ekspresy SodaStream mają bardzo ciekawy design. Wkomponuje się w każdą kuchnię. W naszą wkomponował się idealnie. Wyposażony jest w specjalnie zaprojektowaną, bezpieczną butelkę karbonizującą, która może być użytkowana przez 3 lata, dzięki której, tak jak pisaliśmy, można zaoszczędzić masę plastikowych butelek i aluminiowych puszek rocznie. Butelka, w której gazuje się wodę jest BPA free, czyli nie zawiera szkodliwego bisfenolu A, który występuje w zwykłych butelkach PET po wodzie mineralnej, sokach, napojach gazowanych, butelkach dla dzieci czy pojemnikach na żywność. Taka butelka to jednak nie tylko ekologia sama w sobie, to także praktyczny design. Będzie ona bardzo ładnie prezentować się na stole, możemy ją także zabrać ze sobą na spacer czy do szkoły.
Do gazowania służy wymienny nabój z lekkiego aluminium, zawierający CO2, dzięki któremu powstają bąbelki. Jeden taki nabój wystarcza na przygotowanie 60 litrów wody gazowanej. Gdy w naboju CO2 się skończy, nie musimy kupować nowego. Możemy zanieść pusty nabój do najbliższego punktu z produktami SodaStream i tam zostanie on ponownie napełniony.
Przygotowanie wody gazowanej jest bardzo proste. Wystarczy napełnić butelkę zimną wodą, a następnie nasycić wodę zawartym w naboju CO2. Można wykorzystać wodę bezpośrednio z kranu. My jednak stosujemy filtr do wody. To co nam się najbardziej podoba, to to, że można stopniować poziom nasycenia gazem, czyli w zależności od tego, ile CO2 wpuści się do swojego napoju, tak gazowany on będzie – od lekko gazowanego do bardzo mocno. Jak kto lubi:)
Taki ekspres możemy wykorzystywać do przygotowania wielu różnorakich napojów, zarówno bezalkoholowych jak i tych z dodatkiem czegoś mocniejszego. Jest szczególnie przydatny w okresie letnim, kiedy woda schodzi litrami.
Kilka propozycji, jak można wykorzystać ekspres.
Woda sodowa z cytrynką, czyli klasyczna lemoniada gazowana – to chyba najbardziej popularny napój na letnie upały.
SodaStream będzie też idealnym rozwiązaniem dla wszystkich tych, którzy lubią poszaleć z szejkerem w domowym zaciszu. Woda gazowana jest częstym składnikiem wielu drinków, między innymi podstawą w Old Fashioned - zobacz przepis na drinka Old Fashioned.
Woda gazowana przyda się również w kuchni przy przygotowaniu niektórych potraw. Najczęściej wykorzystujemy ją chyba do robienia naleśników, gofrów czy faworków.
