Tully&Burger - czyli jak smakuje burger w 5 gwiazdkach? - Blog Ale Meksyk!
Tully&Burger - czyli jak smakuje burger w 5 gwiazdkach?

Tully&Burger - czyli jak smakuje burger w 5 gwiazdkach?

Tully&Burger Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Tully&Burger - czyli jak smakuje burger w 5 gwiazdkach?

Trzech szefów kuchni, trzy koncepcje, trzy burgery i trzy driny - to wszystko kryje się pod jedną nazwą Tully&Burger. To akcja kilku hoteli wchodzących w skład grupy Marriott (Sheraton Grand Warsaw, The Westin Warsaw i Marriott Warsaw). Generalnie akcja polega na łączeniu specjalnie skomponowanych burgerów z whiskey. Trwa już od kilku lat. i co ważne, z menu burgerowego może skorzystać każdy, nie tylko gość hotelowy. Tym razem burgery sparowane zostały z  irlandzką whiskey Tullamore DEW, do której trzech szefów kuchni opracowało trzy specjalne burgery. Wszystkie 3 burgery można  zamówić i zjeść w 7 restauracjach hoteli w całej Polsce: Marriott Warsaw, The Westin Warsaw, Sheraton Grand Warsaw, Sheraton Grand Kraków, Sheraton Poznań, Sheraton Sopot i AC by Marriott Wrocław. Akcja trwa do końca sierpnia 2020 r. Mieliśmy tę przyjemność, jako pierwsi przetestować wszystkie 3 smaki burgerów połączonych z drinami. Jak smakują? Czego można się spodziewać? Gdzie dokładnie można je zjeść?

Tully&Burger to świetna okazja, aby doświadczyć smaków serwowanych przez restauracje pięciogwiazdkowe.  Specjalne bułki i to, co między nimi. Jest zielona bułka z dodatkiem trawy cytrynowej, jest czerwona bułka z burakiem, jest i klasyczna bułka bez dodatków. Pierwszy burger z owocami morza, drugi vege, trzeci z wołowiną. Bardzo zróżnicowane. Każdy specjalnie przygotowany. Każdy odpowiada specyfice danej restauracji i „panującego” tam szefa kuchni. Każdy w cenie 39 zł, a do tego można zamówić drina w cenie 24 zł.

Janusz Korzyński The Westin Warsaw

Janusz Korzyński The Westin Warsaw

Szef Marcin Sasin - Hotel Sheraton Grand Warsaw

Burger INAZIA z krewetkami w panko. Jeden z oryginalniejszych burgerów, jakie mieliśmy okazję jeść. Mocny akcent azjatycki, mnóstwo składników, a co za tym idzie smaków. Mega ciekawa, bardzo puszysta zielona bułka z dodatkiem trawy cytrynowej. Znajdziecie w niej między innymi czerwone curry, sambal, mango, majonez, sos sweet chilli i to, co jest istotą, burger z krewetek w panko. Burger złożony smakowo z pikantnym akcentem sambala.

Do burgera dedykowany drink o nazwie Irish Mule na bazie Tullamowre DEW, piwa imbirowego i limonki.

Tully & Burger Sheraton Warsaw Restauracja InAzia

Tully & Burger Sheraton Warsaw Restauracja InAzia

Tully & Burger Sheraton Warsaw Restauracja InAzia

Szef Paweł Kałuski - Marriott Warsaw

W Marriott przygotowany został burger o jakże wymownej nazwie DEVIL Burger. Sama nazwa sugeruje, czego można się spodziewać. Tak, jest pikantny, ale nie przesadnie. Przyjemna ostrość pochodzi przede wszystkim z papryczek jalapeno kandyzowanych w miodzie. Świetny pomysł, dzięki czemu uzyskano balans słodyczy z ostrością. Warto wspomnieć, że jest to burger mięsny, a użyta w nim wołowina to Angus. Oprócz wymienionych już składników znajdziecie w nim jeszcze ser mimolette, parzony boczek, i sriracha mayo. Tak, jest pikantnie i to jest w nim właśnie cudowne, a karmelizowane w miodzie jalapeno to sztos nad sztosy i patent nad patenty :D

Do burgera dedykowany jest drink na bazie Tullamore DEW, toniku i pomarańczy.

TB Marriott 2

TB Marriott 6

TB Sheraton 1

Szef Janusz Korzyński - The Westin Warsaw

Trzeci burger to burger wege. Tak właśnie - wege pod nazwą Vegeburger z kimchi i mango. Burger sojowy z dodatkiem białka grochu, przynajmniej takich informacji udało nam się uzyskać :) Tak, jest smaczny i w smaku dość zbliżony do mięsa. Dobra konsystencja i tekstura. Ciekawym posunięciem jest bułka z dodatkiem buraka. Dość modnym połączeniem w ostatnim czasie jest używanie w burgerach i kanapkach wszelakich kimchi. Tak jest i w tym przypadku. Dodaje to burgerowi charakteru i tak zwanego “kopytka” w postaci kwasowości i ostrości. Jest kontrast. Jest jeszcze nasze ukochane gucamole, mango i świeżość ogórka. Jest ciekawie, zdrowo i naprawdę dużo się w nim dzieje.

Do burgera dedykowany jest drink na bazie Tullamore DEW, Aperol, ananas i limonka.

TB Westin 10

TB Westin 12

TB Westin 11

Podsumowując:

To już kolejny rok z rzędu jak w hotelach z grupy Marriott można spróbować specjalnie skomponowanych burgerów w towarzystwie whiskey. Koncept już sprawdzony i trafiający w kubki smakowe gości hotelowych, ale nie tylko, bo restauracje są otwarte również dla “lokalsów”. Z oferty w restauracjach pięciogwiazdkowych hoteli skorzystać może dosłownie każdy. Jest elegancko (jak to na taką restaurację przystało) i jest smacznie, a to chyba najważniejsze, prawda? :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianywtorek, 21 lipiec 2020 09:15
(4 głosów)

Wybrane przepisy

Desery

Banan w chrupiącej tortilli

Banan w chrupiącej tortilli

Brak pomysłu na deser? Mamy dla Was coś słodkiego, chrupkiego i do tego szybkiego. Banan z czekoladą zapiekany w tortilli polany słodkim suropem klonowym lub miodem. Bardzo dobre. Do dekoracji wykorzystaliśmy truskawki, które dodały świeżości i lekko...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Limonkowy dip z jogurtu greckiego - idealny do grillowanych mięs i klasycznych przekąsek

Limonkowy dip z jogurtu greckiego - idealny do grillowanych mięs …

Są dipy, które przez swoją uniwersalność sprawdzają się niemalże w każdych warunkach. Jednym z takich jest niesłychanie bijący świeżością dip na bazie jogurtu greckiego. Rewelacyjnie pasuje do różnego rodzaju mięs z grilla, ale również świetnie spraw...

Czytaj więcej

Drinki

Espresso Martini nieco inaczej - drink o subtelnym smaku kawy i ziół

Espresso Martini nieco inaczej - drink o subtelnym smaku kawy i z…

Jeden z tych drinków, którego smak pozostaje w kubkach smakowych na bardzo długo, jeśli nawet nie na zawsze. Poznaliśmy go podczas pobytu w Hotelu Sheraton Poznań, a dokładniej w Cube Vodka Bar & Cafe. Jeszcze długo po powrocie chodził za nami je...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Domowa zupa ogórkowa naszej babci Jadzi

Domowa zupa ogórkowa naszej babci Jadzi

Zupa ogórkowa, czyli klasyka polskiego obiadu. Czy jest ktoś kto nie jadł zupy ogórkowej? Chyba nie:) Nasz przepis jest wyjątkowo prosty, łatwy, banalny... wystarczy odrobina czasu i szybka zupa ogórkowa gotowa. Warto mieć pod ręką słoiczek z ogórkam...

Czytaj więcej

Drinki

Tequila touch down - czyli tequila sunrise inaczej

Tequila touch down - czyli tequila sunrise inaczej

Tequila Touch Down to pewnego rodzaju wariacja na temat bardzo popularnego koktajlu na bazie tequili, soku pomarańczowego i soku z grenadyny, a mowa tu o Tequili Sunrise – jednym z najpopularniejszych koktajli w latach 90. Tequila Touch Down to wersj...

Czytaj więcej

Drinki

Boulevardier na bazie Martini Fiero i Jack Daniel's Rye - klasyka przełamana pomarańczą i żytem

Boulevardier na bazie Martini Fiero i Jack Daniel's Rye - klasyka…

Co to jest Negroni wielu osobom tłumaczyć nie trzeba. Tym którzy nie pamiętają warto przypomnieć, że to mix 3 składników: ginu, campari i martini rosso. Co to jest Boulevardier? To pochodna Negroni w którym gin został zastąpiony whiskey – przepis na ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim

Sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim

Są takie chwile, kiedy mamy ochotę na coś naprawdę zdrowego i lekkiego jako odpczynek od cięższych dań. Taka jest właśnie sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim. Do tego słodkie winogrona i chrupiące, przysmażone pestki dyni. Wspaniałe danie na lu...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pomarańczowa marynata do pijanego kurczaka

Pomarańczowa marynata do pijanego kurczaka

Przepisów na marynaty do mięs są tysiące, ale jednak nasze ostatnie odkrycie bije chyba wszystkie rekordy smakowe :) Jej mega cytrusowy smak i odrobina whiskey jest świetną odpowiedzią na grillowe eksperymenty. Przygotowaliśmy ją do genialnej kanapki...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Łatwe leczo z papryki w trzech kolorach i kiełbasą - dobre danie na ostro

Łatwe leczo z papryki w trzech kolorach i kiełbasą - dobre danie …

Leczo to jedno z naszych ulubionych dań, nie tylko ze względu na smak, ale również na prostote wykonania. Jest to danie jednogarnkowe, bardzo sycące, z dużą ilością warzyw, ale także z mocnym akcentem mięsnym. Występuje w wielu odmianach, dziś prezen...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Ciasto królewskie czyli pleśniak z wisienkami

Ciasto królewskie czyli pleśniak z wisienkami

To ciasto znane wszystkim pod nazwą pleśniak, u nas w rodzinie od zawsze nazywane było ciastem królewskim. Dlaczego? Nie wiem:) Wiem tylko, że zawsze gdy go jem, przypominają mi się rodzinne weekendy:) Ciasto bardzo proste w przygotowaniu, szybkie i ...

Czytaj więcej

Drinki

Przepis na letnie i orzeźwiające mojito malinowe

Przepis na letnie i orzeźwiające mojito malinowe

W porze letniej gdy żar leje się z nieba wszyscy chyba uwielbiamy orzeźwiające napoje i drinki, a gdy jeszcze przygotowane są z sezonowych produktów, to już w ogóle :) Tym razem podrzucamy Wam przepis na mojito malinowe, które wynieśliśmy z restaurac...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami

Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami

Jeżeli lubicie śledzie na słodko to mamy dla Was rewelacyjny przepis – śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami. Zajadanie się nimi daje niepowtarzalną przyjemność dla podniebienia. A dlaczego? Śledzie przekładamy cebulką podsmażoną i poddus...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem