Blog kulinarny

Meksykańska kuchnia jest znana na całym świecie ze swojego bogactwa smaków i aromatów. Jednym z najważniejszych elementów meksykańskiej kultury kulinarnej są oczywiście napoje. Meksykańskie drinki zyskały popularność na całym świecie ze względu na swoją wyjątkową recepturę i oryginalny smak. W tym artykule przedstawimy najpopularniejsze meksykańskie napoje, które z pewnością zaskoczą was swoją różnorodnością i smakiem.

Tequila Sunrise to jeden z najbardziej klasycznych drinków z tequilą, który skradł serca wielu miłośników mocniejszych trunków na całym świecie. To prosta i smaczna kompozycja składająca się z między innymi z takich składników jak: tequila, sok pomarańczowy i grenadyna, ale podana w sposób niezwykle atrakcyjny dla oka. Drink w sam raz na imprezę lub wieczorny relaks na tarasie. Ma też ciekawą historię związaną z popularnymi zespołami rockowymi, co tylko dodaje mu uroku. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować oryginalny Tequila Sunrise, jakie narzędzia barmańskie będą Ci potrzebne, a także o ciekawych faktach związanych z historią i kulturą tequili.

Czasami nie trzeba podróżować daleko, aby spróbować smaków z różnych stron świata. My wybraliśmy się na zaproszenie Hotelu Bristol na specjalne menu opracowane przy współpracy z jednym z naszych kulinarnych guru :) A mowa tu o samym Robercie Makłowiczu. Byliśmy, jedliśmy i z czystym sumieniem możemy Wam podrzucić kilka słów i relację. Restauracja Hotelu Bristol już od 1 marca, przez cały miesiąc oferuje nową kartę dań, która zabierze smakoszy w kulinarne podróże po świecie. Współpraca ze znanym kulinarnym podróżnikiem, Robertem Makłowiczem, przyczyniła się do powstania menu inspirowanego różnymi miejscami na świecie. Pierwszą destynacją jest belgijska Flandria.

Meksyk to kraj pełen intensywnych i wyrazistych smaków, które zachwycają podniebienia na całym świecie. Jego kuchnia znana jest z licznych dań mięsnych, pikantnych sosów i aromatycznych przypraw, ale to meksykańskie zupy często stanowią o niepowtarzalnym charakterze tamtejszej kuchni. Są one pełne kolorów i smaków, a ich różnorodność i bogactwo sprawiają, że trudno się oprzeć ich apetycznemu zapachowi. Tym razem postanowiliśmy przybliżyć Wam świat meksykańskich zup i podzielić się kilkoma przepisami na najpopularniejsze z nich. Czy jesteście gotowi na kulinarne podróże po Meksyku?

Wielokrotnie zadajecie nam pytania "Co można zrobić wege po meksykańsku?" albo "Czy mamy jakieś pomysły na dania wegetariańskie po meksykańsku?". Tak, mamy trochę pomysłów na blogu na meksykańskie dania bez mięsa :) Meksykańska kuchnia słynie przede wszystkim z potraw mięsnych, ale co z tymi, którzy preferują dietę bezmięsną? Czy w takim razie muszą zrezygnować z odkrywania smaków meksykańskiej kuchni? Nic bardziej mylnego! W dzisiejszych czasach meksykańska kuchnia wegetariańska i wegańska rozwija się w tempie błyskawicznym, oferując wiele oryginalnych i pysznych przepisów.

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i szukasz nowych pomysłów na smaczne i pożywne śniadania, to warto spróbować czegoś meksykańskiego! Meksykańska kuchnia to nie tylko pyszne dania główne, ale również bogata oferta wśród potraw śniadaniowych, z których wiele składa się z jajek. Od klasycznej jajecznicy z kiełbasą chorizo, po aromatyczne huevos rancheros czy sycące breakfast burrito – meksykańskie śniadania oferują nie tylko niesamowity smak, ale także dostarczają dużo energii na cały dzień. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na meksykańskie śniadania z jajkami, które na pewno przypadną do gustu miłośnikom tej kuchni oraz wszystkim, którzy chcą zjeść coś innego niż standardowe kanapki czy płatki śniadaniowe.

Kuchnia meksykańska jest znana na całym świecie ze swoich pikantnych smaków i barwnych potraw. Nie bez powodu wpisana jest na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO. Pomimo tego, że jest ona popularna, istnieje wiele rzeczy, o których może nie wiedzieć. Oto 5 ciekawostek o kuchni meksykańskiej, które mogą Cię zaskoczyć.

No i stało się. Prawdziwa kulinarna gratka i podróż po smakach Meksyku już dostępna. Przez cały wrzesień 2022 r. w restauracji Marconi, w najstarszym w Warszawie hotelu Bristol, możemy skosztować meksykańskich specjałów w wersji premium, przygotowanych przez Daniela Ovadię, jednego z najlepszych meksykańskich szefów kuchni. A to wszystko w ramach celebracji Miesiąca Meksykańskiego w Polsce, organizowanego przez Ambasadę Meksyku. Wykorzystajcie tę okazję, bo nie często takie się zdarzają :)

Tak się już utarło w Polsce, że rok w rok we wrześniu organizowany jest przez Ambasadę Meksyku tak zwany miesiąc meksykański. W tym czasie można lepiej zapoznać się z kulinariami oraz kulturą tego kraju. Generalnie miesiąc meksykański jest organizowany na całym świecie, a jest to mocno związane ze Świętem Niepodległości Meksyku obchodzonym 15 września. W tym roku meksykański wrzesień to przede wszystkim bogactwo smaków, które przywiezie ze sobą szef kuchni Daniel Ovadia, a jego autorskie menu będzie dostępne w restauracji Marconi Hotelu Bristol. Specjalne menu przygotowane przez samego Daniela Ovadię zapowiada się niesłychanie atrakcyjnie. Kuchnia meksykańska w wydaniu fine dining, jakiej jeszcze w Polsce nie było to prawdziwa gratka dla miłośników tej jakże smacznej i pełnej aromatów kuchni Ameryki Północnej.

I stało się, w końcu nasze nogi przekroczyły warszawski lokal ze smakami Meksyku. Mowa tu o Papito Mexican Bar na Ursynowie. Swe drzwi dla gości otworzył w połowie 2022 roku i z miejsca stał się dość ciekawą alternatywą dla tego typu lokali znajdujących się w centralnej części stolicy. Znajduje się on dokładnie przy Al. KEN 50. Nauczeni doświadczeniem, żeby nie odwiedzać lokali zaraz po otwarciu, bo to jak wiadomo zawsze, ale to zawsze wiąże się to z jakimiś niedociągnięciami, odczekaliśmy chwilę i zawitaliśmy do Papito. Jak jedzenie? Czy jest się do czego przyczepić? A może tylko cmokać?