Blog kulinarny

Blog kulinarny

Wrażenia, opinie, inspiracje, recenzje, komentarze....

Dlaczego meksykańska kuchnia?

Kuchnia meksykańska

Może dlatego, że jest tak inna od pozostałych, oryginalna i niepowtarzalna. A może dlatego, że jest smaczna i zdrowa. A może w końcu dlatego, że łączy w sobie wszystko to, co lubimy najbardziej: świeże warzywa, przyprawy i zioła. Zresztą każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Jest pełna intensywnych smaków, wyrazistych kolorów i niezapomnianych zapachów. Są potrawy pikantne, ale jest też wiele dań łagodnych i delikatnych. Wyjątkowe połączenie składników sprawia, że dania są wyśmienite.

Czytaj dalej

Grzaniec na zimne wieczory

Grzaniec

Zimno? Czujecie, że jakieś choróbsko może was bierze? Idealne rozwiązanie to grzaniec na piwie i rumie :) Sprawdzone i rozgrzewa pierońsko! :)))) Tak stawia na nogi, że dzielimy się z Wami przepisem.

Czytaj dalej

HELLO WORLD!!!

HELLO WORLD!!!

HELLO WORLD!!! Tymi słowami chyba najlepiej powitać się z Wami w świecie wirtualnym.

Od samego pomysłu zbudowania strony internetowej, dzięki której będziemy mogli dzielić się z Wami przepisami oraz naszą pasją do kultury i kuchni Meksyku, do momentu samego pojawienia się w Internecie minęło trochę czasu, ale w końcu jesteśmy. Mamy nadzieję, że spełnimy Wasze oczekiwania, a nasze kuchenne dokonania zainspirują Was do poznawania smaków nie tylko zza oceanu, ale także innych regionów świata.

Zbudowaliśmy tę stronę z myślą dzielenia się naszymi kulinarnymi doświadczeniami. Nie są one duże, ale ciągle staramy się iść do przodu, wiele się uczyć, wiele testować, smakować i próbować.

Stronę uruchamiamy w statusie beta. Pomimo że dużo pracy już w nią włożyliśmy, to jeszcze gdzieś mogą wystąpić pewne niedociągnięcia. W dalszym ciągu sprawdzamy ją pod kątem usability, tak abyście w najbardziej prosty i intuicyjny sposób mogli się po niej poruszać. Obiecujemy nie stać w miejscu, a stale się rozwijać i iść do przodu. Mamy nadzieję, że sprostamy Waszym wymaganiom.

Czekamy na wasze opinie, te dobre – ponieważ zawsze dobrze coś miłego usłyszeć, oraz te gorsze i najbardziej bolesne, ponieważ dzięki nim możemy eliminować błędy i się poprawić.

Z góry dziękujemy i serdecznie zapraszamy!

Czytaj dalej

Ja pierniczę, ty pierniczysz, wszyscy pierniczymy:)

Świąteczne pierniczki

Przyszedł grudzień, spadł śnieg, ze sklepowych witryn zaglądają świąteczne dekoracje, a z głośników rozbrzmiewają kolędy – to znaki, że zaczął się okres przedświąteczny. Nie mniej ważny niż same święta. No tak - do świąt pozostały już tylko dwa tygodnie. Odpowiednia pora aby zacząć wyrabiać ciasto na pierniczki. Nie wyobrażam sobie świąt i przygotowań do świąt bez pierniczków. Pierniczki świąteczne są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale bardzo ładnie prezentują się na choince czy jako dekoracja świątecznego stołu. Poza tym przygotowanie to niezła zabawa. 

Czytaj dalej

Wybrane przepisy

Drinki

Bulldog Gin i kordiał grapefruitowy - rewelacyjny twist na bazie koktajlu Tom Collins

Bulldog Gin i kordiał grapefruitowy - rewelacyjny twist na bazie…

Giny, jak chyba każdy alkohol, można podzielić na dwie kategorie: te niższej jakości i te lepszej :) Jeśli chodzi o te giny lepszej jakości, to pamiętajcie, że muszą one mieć oznaczenie na butelce London Dry Gin. Są oczywiście giny, któ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Zupa krem z białych warzyw - obłędna kompozycja smaków

Zupa krem z białych warzyw - obłędna kompozycja smaków

Aksamitna, gęsta i sycąca – taka właśnie jest zupa krem białych warzyw. Wspaniała w swej prostocie. Ten krem będzie smakował wszystkim, i dorosłym, i dzieciom. Obłędna kompozycja smaków białych warzyw, do tego chipsy z topinamburu (rew...

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Orzeźwiająca lemoniada z granatu

Orzeźwiająca lemoniada z granatu

Granat to chyba jeden z najbardziej zadziwiających egzotycznych owoców na ziemi. Jego walory smakowe są wręcz obłędne. Używać można do sałatek, sosów czy pić jako sok. Jak już wspomnieliśmy smak jest bardzo oryginalny, nie wspominając ...

Czytaj więcej

Drinki

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise to drink przygotowywany na bazie tequili. Nie tylko bardzo dobry, ale także przepięknie wygląda. Grenadina wlana delikatnie do pomarańczowego napoju tworzy ciekawy efekt kolorystyczny. Choć przygotowanie takiego drinka wydaje si...

Czytaj więcej

Drinki

Margarita truskawkowa mrożona / Frozen strawberry margarita

Margarita truskawkowa mrożona / Frozen strawberry margarita

Margarita truskawkowa to jeden z naszych ulubionych drinków. Sezon na truskawki co prawa już dawno za nami, ale nie oznacza to, że musimy rezygnować z margarity. Pomocne w tym wypadku będą truskawki mrożone. Margarita mrożona różni się od ...

Czytaj więcej

Quesadillas

Quesadillas z kurczakiem

Quesadillas z kurczakiem

Quesadillas jest jednym z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Jest to połączenie kilku popularnych składników, a samo przygotowanie jest bardzo proste. Wszystkie składniki można dostać w każdym markecie a nawet osiedlowym sklepie ...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem