Blog kulinarny

Blog kulinarny

Wrażenia, opinie, inspiracje, recenzje, komentarze....

Green Caffè Nero i ich sezonowa mieszanka kawy "Winter Blend"

Winter Blend

Zima nadchodzi pełną parą, a wraz z nią Green Caffè Nero wprowadza na rynek swoją nową, mieszankę - "Winter Blend". Już od 16 listopada 2023 roku miłośnicy kawy mogą doświadczyć zupełnie nowego smaku. Tekst pisany jest ze "smakiem" – dosłownie i w przenośni. "Winter Blend" to nie tylko kolejna mieszanka w ofercie Green Caffè Nero. To ciekawy i do tej pory niespotykany mix w świecie kawowych smaków.

Czytaj dalej

Przepis na kanaryjskie barraquito - czyli jak się przygotowuje kawę na Teneryfie?

Kawa Barraquito

Kawa na całym świecie pobudza zmysły, umysły i przybiera różne formy oraz smaki. Jednakże jest jedna wersja kawy, która zdobyła nasze serca i podniebienia. Mowa o Barraquito - słodkiej, aromatycznej i złożonej kompozycji, która jest prawdziwą perłą kanaryjskiej kultury kawowej. Zakochaliśmy się w niej, będąc na Teneryfie. Połączenie smaków z odrobiną "procentów” sprawia, że naprawdę jest wyjątkowa.

Czytaj dalej

Pstrągarnia Rózin - czyli gdzie zjeść świeżą rybę na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej?

Pstrągarnia Rózin

W sercu malowniczej Jury Krakowsko-Częstochowskiej, w miejscowości Dubie, ukryta jest prawdziwa perła dla miłośników kulinariów - Pstrągarnia Rózin. To miejsce, którego historia jest niemal tak bogata jak smak serwowanych w niej potraw :) Jak sami zaznaczają na własnej stronie internetowej, są kontynuatorami tradycji pierwszej i najstarszej pstrągarni w Polsce, powstałej w 1850 roku w miejscowości Dubie koło Krzeszowic, założonej przez rodzinę Potockich, a kierowanej przez dr Jana Radziwońskiego.

Czytaj dalej

Restauracja "U Wieniawy" z jesienną kartą menu - czyli gdzie w Warszawie zjeść gęsinę?

U Wieniawy

W sercu Warszawy, przy Placu Piłsudskiego, znajduje się restauracja „U Wieniawy”, która przez wielu uznawana jest już jako jedna z najlepszych restauracji serwujących dania kuchni polskiej w stolicy. Jej unikalność tkwi nie tylko w wyśmienitych potrawach, ale także w nawiązaniu do przedwojennej kuchni oficerskiej. W tym roku, jak co sezon jesienią, restauracja wprowadziła nową kartę sezonową, celebrującą bogactwo smaków gęsiny, dostępną od 11 listopada - dnia Świętego Marcina.

Czytaj dalej

StreetFood z rozMach-Em! - Jack&Burger w restauracji Some Place Else Hotelu Sheraton Kraków

Jack and Burger

Kraków to miejsce magiczne, z niepowtarzalną atmosferą. Miasto, w którym historia spotyka się z teraźniejszością. Wycieczka do Krakowa to zawsze wielka przygoda, która dostarcza wielu wrażeń, także tych kulinarnych. To miasto pełne wyjątkowych miejsc, w których można delektować się smakami z różnych zakątków świata. można wręcz rzec, że kipi od różnorodności kuchni. Gwiazdkowe restauracje, puby, kawiarnie, czy zwykła budka streetfoodowa z kultowymi zapiekankami na Kazimierzu - jest tu wszystko. Do wyboru do koloru. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Czytaj dalej

Jack is back – czyli Jack&Burger w Cucina Mia, Sheraton Grand Warsaw

Jack&Burger

Gdzie zjeść dobrego burgera i przy tym napić się kultowej whiskey? Wraz z nadejściem jesieni, miłośnicy burgerów i whiskey z pewnością poczują się usatysfakcjonowani. Jack is Back – czyli akcja Jack&Burger, znana i uwielbiana przez wielu, powraca w odświeżonej odsłonie. Cztery wyjątkowe burgery. Cztery opowieści. Cztery niezapomniane połączenia z whisky Jack Daniel’s.

Czytaj dalej

Tajemniczy cocktail bar w sercu Warszawy - jak znaleźć Donkey Shoe?

Donkey Shoe

Warszawa znana jest z licznych atrakcji, kulturalnych perełek i wyjątkowych miejsc. Jednakże wśród tych wszystkich perełek, istnieje jedno miejsce, które w ostatnim czasie wzbudza szczególne zainteresowanie i ciekawość - Donkey Shoe. Nowo otwarty koktajlbar, nawiązujący do czasów prohibicji, ale z nowoczesnym twistem. I wiecie co? Lokal, ma szanse być hitem w kręgach miłośników dobrych koktajli. Ale jak znaleźć tę tajemniczą przestrzeń? Gdzie znajduje się Donkey Shoe? Jak trafić do Donkey Shoe? Czytajcie dalej, a z pewnością znajdziecie odpowiedź :)

Czytaj dalej

Restauracja Guachinche Casa Bibi y Mana w Taganana - lokalne smaki Teneryfy na najwyższym poziomie

Bibi y Mana

Teneryfa, największa z Wysp Kanaryjskich, to nie tylko popularne plaże, a w sezonie zatłoczone kurorty. W głębi tej wyspy ukryte są prawdziwe perełki, które warto odwiedzić podczas swojego pobytu. Jednym z takich miejsc jest malownicza wioska Taganana, położona na północnym wschodzie Teneryfy. Ten zabytkowy zakątek Wysp Kanaryjskich skrywa w sobie prawdziwy skarb - restaurację Guachinche Casa Bibi y Mana.

Czytaj dalej

Wybrane przepisy

Tacos

Tacos z mieloną łopatką wieprzową i czarną fasolą - przepis łatwy i szybki

Tacos z mieloną łopatką wieprzową i czarną fasolą - przepis łatwy…

Wieprzowina do Meksyku zawitała wraz z konkwistą. W czasach prekolumbijskich była zupełnie nieznana. Przyjęła się bardzo dobrze i obecnie jest jednym z najpopularniejszych mięs. Najczęściej chyba jednak używana do kiełbasy chorizo, o czym zresztą moż...

Czytaj więcej

Enchiladas

Przekładana enchilada z mięsem mielonym i pieczarkami

Przekładana enchilada z mięsem mielonym i pieczarkami

Enchilada to jedno z naszych ulubionych meksykańskich dań. Często ją robimy. Tym razem proponujemy wam enchiladę, w której nie zwijamy tortilli tylko przekładamy ją warstwami na zmianę, tak że otrzymujemy piękny tort z tortilli, a między tortillami j...

Czytaj więcej

Drinki

Jack Daniel's Honey i shrub śliwkowy - cudowny drink na letnie orzeźwienie

Jack Daniel's Honey i shrub śliwkowy - cudowny drink na letnie or…

Whiskey, miód i shrub śliwkowy. Połączenie nie tyle rewelacyjne co genialne. Drink pełny smaków i zapachów. Co więcej, mieszanka słodyczy, kwasowości i ostrości z octu to kombinacja, która powinna trafić w kubki smakowe praktycznie wszystkich. Nie da...

Czytaj więcej

Inne

Huevos Divorciados - przepis na meksykańskie śniadanie z jajkami w roli głównej

Huevos Divorciados - przepis na meksykańskie śniadanie z jajkami …

Huevos Divorciados – w dosłownym tłumaczeniu oznacza rozwiedzione jajka. Taka nazwa nie bez powodu, ponieważ na pierwszy rzut oka tak właśnie wyglądają. Podaje się je w ilości dwóch sztuk, oddzielonych dwoma rodzajami sals – pomidorowej roja i zielon...

Czytaj więcej

Zupy

Krem z batatów - prosty i szybki przepis na zupę doskonałą

Krem z batatów - prosty i szybki przepis na zupę doskonałą

Batat - niesamowicie wdzięczny a zarazem niedoceniany produkt. Frytki, puree z batata, chipsy z batata czy może batat pieczony w piekarniku, za każdym razem oddaje to co w nim najlepsze... słodycz :) Uwielbiamy go naprawdę w każdej postaci i for...

Czytaj więcej

Drinki

Drink espresso martini - klasyka przełamana żurawinową nutą

Drink espresso martini - klasyka przełamana żurawinową nutą

Jeden z tych drinków, którego smak pamięta się już zawsze. Pierwszy raz miałem go okazję próbować na jednym ze spotkań organizowanych przez markę Finlandia. Wtedy espresso martini z żurawinową nutą zaserwował nam Pekka Pellinen, naczelny miksolog mar...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem