Blog kulinarny

W Polsce Pornstar Martini przeżywa swoją druga młodość i istny boom. Złożoność jego smaków oraz unikalna forma podania sprawiają, że jest to naprawdę fenomenalne doświadczenie dla podniebienia. Stając się coraz bardziej popularny w polskich barach, drink ten przyciąga coraz większą liczbę entuzjastów koktajli, którzy chcą doświadczyć czegoś więcej niż tradycyjne drinki.

W Warszawie otwarto nową restaurację Terra, która znajduje się w pięciogwiazdkowym hotelu The Westin Warsaw. Zastąpiła restaurację Fusion. Terra skupia się na kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu, oferując różnorodne, wyraziste smaki i przyprawy.

Restauracja Niewinni Czarodzieje 44 wkracza na nowy poziom kulinarnych poszukiwań smaków. Tym razem odwiedziliśmy “czarodziejów” z okazji wprowadzenia wkładki bezmięsnej, czyli wegańskiego menu opartego na dość innowacyjnym produkcie, jakim jest "mięso" od Juicy Marbles. Ten krok wprowadza coś zupełnie nowego na polski rynek kulinarnej sceny – alternatywę mięsno-roślinną, której głównymi składnikami są soja, olej i burak, ale w nietuzinkowym wydaniu. Prawdę powiedziawszy, po spróbowaniu musimy jednogłośnie przyznać, że to dość ciekawe doświadczenie dla podniebienia. Zaskakująca konsystencja, smak i wygląd, których dotąd nie kojarzyło się z produktami pozbawionymi mięsa.

W Warszawie, przy ulicy Jana Kazimierza, znajduje się dość młode miejsce, które w bardzo dojrzały sposób podbija kubki smakowe mieszkańców Woli. Culture Cafe to naprawdę dobra jakość, fantastyczny smak i atmosfera, która sprawia, że jak się raz wejdzie, to już trudno wyjść. Każdy może poczuć się tam jak w dobrym i właściwym miejscu. Culture Cafe jest świadectwem tego, jak gastronomia może stać się mostem łączącym różne kultury i tradycje. Fajnie mieć takie sąsiedzwto - dosłownie blok obok naszego bloku :) To wszystko sprawia, że miejsce jest dla nas naprawdę wyjątkowe, 

Fabryka Norblina to miejsce, które od kilku lat jest miejscem spotkań mieszkańców Warszawy. Teraz ta ikoniczna przestrzeń otwiera swoje drzwi na dość ciekawe wydarzenie kulinarno-kulturalne - Festiwal Smaków w Food Town. To właśnie tu, przez cały luty, będziemy mogli rozkoszować się smakami Meksyku, przy okazji uczczenia legendarnej Fridy Kahlo.

Warszawa jest miastem, które nigdy nie przestaje nas zaskakiwać. Od nowoczesnych wieżowców, przez klimatyczne uliczki Starego Miasta, po tętniące życiem nabrzeża Wisły, stolica Polski jest niczym kulinarny tygiel, w którym mieszają się różnorodne smaki i kultury. W tym tyglu, na wschodnim brzegu Wisły, właśnie pojawiła się nowa perła - Papito, meksykańska restauracja, która już od pierwszych dni swojego istnienia przyciąga naprawdę mnóstwo gości.

Gwiazda Betlejemska (Poinsettia) jest symbolem świąt Bożego Narodzenia na całym świecie. Jej intensywne czerwone liście przyciągają wzrok i dodają uroku domowym dekoracjom. Ale czy wiecie, jakie są jej korzenie i skąd dokładnie pochodzi?

W samym sercu Warszawy, na ulicy Złotej, znajduje się miejsce, które przenosi nowym menu prosto do tętniącego życiem Manhattanu. Restauracja „Niewinni Czarodzieje 2.0 Złota 44”, znana z niebanalnego podejścia do kulinariów i nieustannego poszukiwania nowych smakowych inspiracji, zaprosiła nas do skosztowania swojego najnowszego menu. Nazwane „Modern Manhattan Style”, to kulinarna interpretacja energii i różnorodności Nowego Jorku, zamknięta w eleganckiej oprawie warszawskiej restauracji.

Na południu Teneryfy, kilkanaście kilometrów od tętniącego życiem i mocno turystycznego miasta Costa Adeje, znajduje się prawdziwa lokalna perła – resturacja Guachinche El Cordero. Co najciekawsze, znajduje się na plantacji bananów. To nie tylko miejsce na mapie kulinarnej wyspy, ale autentyczne doświadczenie, które przenosi odwiedzających w serce plantacji bananów, oferując nie tylko wyśmienite dania, ale i niespotykany gdzie indziej klimat. Przekraczając progi El Cordero, można odnaleźć coś więcej niż restaurację - można odkryć enklawę autentyczności i smaku.

W świecie barmanów, gdzie dokładność i kunszt idą w parze z kreatywnością, istnieje jedno małe ale niezwykle ważne narzędzie - jigger. Co to w ogóle jest jiigger? W skrócie jigger jest kluczem do stworzenia doskonałego koktajlu, zapewniając precyzję, która jest fundamentem każdej wyjątkowej mieszanki. W tym artykule zgłębimy historię, rodzaje i znaczenie tego skromnego, a jednak niezbędnego instrumentu.