Blog kulinarny

Blog kulinarny

Wrażenia, opinie, inspiracje, recenzje, komentarze....

Cocktail Pornstar Martini - kilka sposobów przygotowania i ciekawostek

Cocktail Pornstar Martini - kilka sposobów przygotowania i ciekawostek

W Polsce Pornstar Martini przeżywa swoją druga młodość i istny boom. Złożoność jego smaków oraz unikalna forma podania sprawiają, że jest to naprawdę fenomenalne doświadczenie dla podniebienia. Stając się coraz bardziej popularny w polskich barach, drink ten przyciąga coraz większą liczbę entuzjastów koktajli, którzy chcą doświadczyć czegoś więcej niż tradycyjne drinki.

Czytaj dalej

Nowe wegańskie menu od Juicy Marbles w restauracji Niewinni Czarodzieje 44

Niewinni Czarodzieje

Restauracja Niewinni Czarodzieje 44 wkracza na nowy poziom kulinarnych poszukiwań smaków. Tym razem odwiedziliśmy “czarodziejów” z okazji wprowadzenia wkładki bezmięsnej, czyli wegańskiego menu opartego na dość innowacyjnym produkcie, jakim jest "mięso" od Juicy Marbles. Ten krok wprowadza coś zupełnie nowego na polski rynek kulinarnej sceny – alternatywę mięsno-roślinną, której głównymi składnikami są soja, olej i burak, ale w nietuzinkowym wydaniu. Prawdę powiedziawszy, po spróbowaniu musimy jednogłośnie przyznać, że to dość ciekawe doświadczenie dla podniebienia. Zaskakująca konsystencja, smak i wygląd, których dotąd nie kojarzyło się z produktami pozbawionymi mięsa.

Czytaj dalej

Culture Cafe w Warszawie - ze smakiem od śniadania po kolację

Culture Cafe

W Warszawie, przy ulicy Jana Kazimierza, znajduje się dość młode miejsce, które w bardzo dojrzały sposób podbija kubki smakowe mieszkańców Woli. Culture Cafe to naprawdę dobra jakość, fantastyczny smak i atmosfera, która sprawia, że jak się raz wejdzie, to już trudno wyjść. Każdy może poczuć się tam jak w dobrym i właściwym miejscu. Culture Cafe jest świadectwem tego, jak gastronomia może stać się mostem łączącym różne kultury i tradycje. Fajnie mieć takie sąsiedzwto - dosłownie blok obok naszego bloku :) To wszystko sprawia, że miejsce jest dla nas naprawdę wyjątkowe, 

Czytaj dalej

Festiwal Smaków w Food Town - Smak Meksyku w Fabryce Norblina w Warszawie

FoodTown - Norblin

Fabryka Norblina to miejsce, które od kilku lat jest miejscem spotkań mieszkańców Warszawy. Teraz ta ikoniczna przestrzeń otwiera swoje drzwi na dość ciekawe wydarzenie kulinarno-kulturalne - Festiwal Smaków w Food Town. To właśnie tu, przez cały luty, będziemy mogli rozkoszować się smakami Meksyku, przy okazji uczczenia legendarnej Fridy Kahlo.

Czytaj dalej

Restauracja Papito Cocina Mexicana na Grochowie – Warszawa z kolejną meksykańską perełką

Papito Cocina Mexicana

Warszawa jest miastem, które nigdy nie przestaje nas zaskakiwać. Od nowoczesnych wieżowców, przez klimatyczne uliczki Starego Miasta, po tętniące życiem nabrzeża Wisły, stolica Polski jest niczym kulinarny tygiel, w którym mieszają się różnorodne smaki i kultury. W tym tyglu, na wschodnim brzegu Wisły, właśnie pojawiła się nowa perła - Papito, meksykańska restauracja, która już od pierwszych dni swojego istnienia przyciąga naprawdę mnóstwo gości.

Czytaj dalej

Odkryj Nowy York w sercu Warszawy - restauracja „Niewinni Czarodzieje 2.0 Złota 44”

Niewinni Czarodzieje 2.0 Złota 44

W samym sercu Warszawy, na ulicy Złotej, znajduje się miejsce, które przenosi nowym menu prosto do tętniącego życiem Manhattanu. Restauracja „Niewinni Czarodzieje 2.0 Złota 44”, znana z niebanalnego podejścia do kulinariów i nieustannego poszukiwania nowych smakowych inspiracji, zaprosiła nas do skosztowania swojego najnowszego menu. Nazwane „Modern Manhattan Style”, to kulinarna interpretacja energii i różnorodności Nowego Jorku, zamknięta w eleganckiej oprawie warszawskiej restauracji.

Czytaj dalej

Guachinche El Cordero na Teneryfie - wyjątkowa restauracja na plantacji bananów

Guachinche El Cordero

Na południu Teneryfy, kilkanaście kilometrów od tętniącego życiem i mocno turystycznego miasta Costa Adeje, znajduje się prawdziwa lokalna perła – resturacja Guachinche El Cordero. Co najciekawsze, znajduje się na plantacji bananów. To nie tylko miejsce na mapie kulinarnej wyspy, ale autentyczne doświadczenie, które przenosi odwiedzających w serce plantacji bananów, oferując nie tylko wyśmienite dania, ale i niespotykany gdzie indziej klimat. Przekraczając progi El Cordero, można odnaleźć coś więcej niż restaurację - można odkryć enklawę autentyczności i smaku.

Czytaj dalej

Jigger - nieodzowne narzędzie barmańskie - Co to jest i do czego służy?

Jigger

W świecie barmanów, gdzie dokładność i kunszt idą w parze z kreatywnością, istnieje jedno małe ale niezwykle ważne narzędzie - jigger. Co to w ogóle jest jiigger? W skrócie jigger jest kluczem do stworzenia doskonałego koktajlu, zapewniając precyzję, która jest fundamentem każdej wyjątkowej mieszanki. W tym artykule zgłębimy historię, rodzaje i znaczenie tego skromnego, a jednak niezbędnego instrumentu.

Czytaj dalej

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Zbliża się Boże Narodzenie więc podajemy Wam przepis na pyszne, aromatyczne pierniczki. Pierniczki to przecież bożonarodzeniowa, świąteczna tradycja. Nie wyobrażamy sobie tych Świat bez pierniczków. Przygotowuje się je szybko i łatwo. Wystarczy kilka...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Imprezka z przyjaciółmi, spotkanie rodzinne, Wigilia, Sylwester, chrzciny czy wesela - żadene z tych spotkań nie możne odbyć bez przekąsek typu śledzik. Szczególnie popularne w czasie postu. Sposobów przygotowania śledzia jest bez liku. W końcu to "p...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pan Bagnat czyli kanapka z wędzoną makrelą i tapenade

Pan Bagnat czyli kanapka z wędzoną makrelą i tapenade

Pan bagnat to mega kanapka bardzo dobra na lunch lub kolację. To co włożymy do kanapki zależy od nas i od tego, co znajdziemy w lodówce. Smaku nadaje przede wszystkim świeża bagietka wysmarowana oliwą i tapenadą. Do tego wykorzystaliśmy wędzoną makre...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Wigilijny barszcz z suszonych grzybów z uszkami

Wigilijny barszcz z suszonych grzybów z uszkami

To, jakie potrawy wigilijne znajdą się na naszych stołach wigilijnych zależy w głównej mierze od regionu, kulinarnych zwyczajów i indywidualnych przyzwyczajeń. Wspólne jest tylko to, że tradycyjnie powinno być ich 12 i wszystkie muszą być postne. Każ...

Czytaj więcej

Drinki

Czerwony Jack Daniel's Fire - jak pić i z czym pić - 5 przepisów

Czerwony Jack Daniel's Fire - jak pić i z czym pić - 5 przepisów…

Co rusz to na polski rynek wchodzi jakiś nowy alkohol. W większości przypadków to alkohole, które poza granicami naszego kraju są już dość popularne od wielu, wielu lat. Dlaczego tak się dzieje, że to co jest spożywane od wielu lat, próbuje zawojować...

Czytaj więcej

Tex-Mex

Fajitas z cukinią i kurczakiem - dobry kawałek kuchni Tex-Mex

Fajitas z cukinią i kurczakiem - dobry kawałek kuchni Tex-Mex

Któż nie słyszał o fajitas? Ktokolwiek odwiedził jakąkolwiek meksykańską restaurację, z pewnością choć raz trafił w menu na to danie. I teraz należy się wyjaśnienie, bo to, że fajita jest obecna w każdej restauracji meksykańskiej, niekoniecznie danie...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem