Kolacja

Jesteś tutaj:Przepisy>Pory dnia>Kolacja

Meksykańskie ceviche z łososia

Ceviche z łososia na ostro

Ceviche z łososia to jedno z tych dań, które nie tylko ładnie wygląda na talerzu, ale także idealnie smakuje. Dodatkowo jest brdzo zdrowe. Warto pamiętać, że łosoś to bogactwo kwasów tłuszczowych Omega-3 pozytywnie wpływających na serce oraz układ krążenia. Danie to jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przepis zaczerpnęliśmy z książki „Wahaca Mexican food at home" Thomasiny Miers, zwyciężczyni brytyjskiej edycji Mastrchef'a i właścicielki dużej sieci meksykańskich restauracji Wahaca w Londynie. W ceviche przenikają się i idealnie komponują smaki świeżego łososia, kremowego awokado i ostrego chilli. Może Was dziwić obecność tutaj sosu sojowego i sezamowego, które są bardziej charakterystyczne dla kuchni orientu, ale jednak popularne są również i w Meksyku. Przygotowując ceviche pamietajcie, że ryba musi być świeża. Jemy ją w końcu surową:) 

Czytaj dalej

Prosty przepis na dobre leczo z kiełbasą chorizo

Leczo z chorizo

Sierpień i wrzesień to idealna pora na leczo, kiedy wokół pełno papryki i świeżych, jędrnych pomidorów, czyli głównych składników tego dania. Leczo to danie rodem z Węgier, ale u nas dzięki kiełbasie chorizo nabrało charakteru meksykańskiego. Prawdziwe leczo musi być ostre i takie też my preferujemy. Z łatwością jednak można tę ostrość kontrolować, dodając tyle ostrej papryki ile się wytrzyma. Zachęcamy Was do przygotowania tego przepisu na leczo - to kolorowe, sycące i łatwe danie, a do tego rozgrzewające. Świeża bagieta idealnie uzupełni danie :)

Czytaj dalej

Łatwe leczo z papryki w trzech kolorach i kiełbasą - dobre danie na ostro

Leczo

Leczo to jedno z naszych ulubionych dań, nie tylko ze względu na smak, ale również na prostote wykonania. Jest to danie jednogarnkowe, bardzo sycące, z dużą ilością warzyw, ale także z mocnym akcentem mięsnym. Występuje w wielu odmianach, dziś prezentujemy Wam przepis na nasze ulubione, tradycyjne leczo z dużą ilością papryki czerwonej, zielonej i zółtej. Danie, które swoje korzenie ma na Węgrzech, a co za tym idzie obowiązkowo powinno być pikantne. Super pasuje na jesienną i zimową aurę - bardzo dobrze rozgrzewa nie tylko ciało ale i duszę :) Koniecznie wypróbujcie nasz przepis na proste i szybkie leczo z kiełbasą.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem