Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem w curry i ananasem

Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem w curry i ananasem

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatek jest co niemiara i w przeróżnych kobinacjach. Ta propozycja powinna przypaść do gustu wielu osobom. Szybka i smaczna sałatka z makaronu ryżowego (malutki z wyglądu przypominający ryż) to bardzo dobre danie na spotkanie z przyjaciółmi. Smak nadają dadatki - słodki ananas, chrupiace kiełki selera i przede wszystkim smażony kurczak, wcześniej obtoczony i marynowany w przyprawie curry i oliwie. Koniecznie musicie wypróbować :) 

 

Porcja dla: ok. 5-6 osób
Czas przygotowania: ok. 15 minut

 

SKŁADNIKI:

  • 100 g makaronu ryżowego
  • 1 puszka selera sałatkowego
  • 3 plastry ananasa z puszki
  • 1 puszka kukurydzy w puszce
  • pół piersi z kurczaka
  • 150 gram startego sera zółtego - może być gouda
  • pół papryki czerwonej
  • 2-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka curry
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Kurczaka pokrój na malutkie kawałki.

salatka 001

salatka 003

Skrop oliwą, posól i popieprz.

salatka 004

Obtocz w przyprawie curry.

salatka 005

salatka 006

W międzyczasie ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu.

salatka 007

Usmaż kurczaka na patelni.

salatka 008

Usmażonego kurczaka zdejmij z patelni.

salatka 009

Paprykę pokrój w kosteczkę, to samo zrób z ananasem.
Seler sałatkowy (kiełki) pokrój na mniejsze kawałki.

salatka 010

Ser, który dodajemy do sałatki, możemy pokroić w kosteczkę lub zetrzeć na tarce.

salatka 011

Kukurydzę w puszcze odcedź.

salatka 002

Do ugotowanego makaronu dodaj kurczaka, kukurydzę i pokrojone warzywa.

salatka 012

Dodaj majonez. Posól i popieprz do smaku. Wymieszaj wszystko razem.

salatka 013

 Smacznego. 

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 03 marzec 2014 17:39
(10 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA