Naleśniki z serem i miętowym musem truskawkowym - Ale Meksyk!
Naleśniki z serem i miętowym musem truskawkowym

Naleśniki z serem i miętowym musem truskawkowym

Naleśniki z serem i musem truskawkowym
Jesteś tutaj:Reszta świata>Naleśniki z serem i miętowym musem truskawkowym

Naleśniki z musem truskawkowym to smak z dzieciństwa. W dzieciństwie zapach i smak truskawek towarzyszyły mi przez cały okres letni. Nasz mus został wzbogacony miętą, która nadaje świeżości w smaku i aromacie. Wystarczy odrobina sera białego, chwila czasu na przygotowanie naleśników i jest przepyszne śniadanie, obiad lub deser... wspaniale sprawdza się na każdą porę dnia.


Ilość na 8 naleśników

Składniki na nadzienie serowe:

  • 1 kostka sera biały (ok 200 gram)
  • 3-4 łyżki śmietany 18% (można zastąpić kefirem)
  • rodzynki - opcjonalnie

Składniki na miętowy mus truskawkowy:

  • 0,5 kg truskawek
  • 2-3 łyżki cukru
  • kilka listków świeżej mięty

Przygotowanie:

Przygotuj naleśniki według przepisu Naleśniki domowe

Ser rozdrobnij widelcem, dodaj śmietanę i wymieszaj. Jeśli chcecie z rodzynkami to możecie dodadać właśnie w tej chwili :) Można je wcześniej sparzyć wrzątkiem.

Rozsmaruj ser na naleśniku i złóż naleśniki w trójkąty lub rulony.

smarowanie-nalesnikow-serem

Smarowanie

skladanie-nalesnikow

Składanie

nalesniki-trojkaty

Naleśniki w gotowości czekają na mus truskawkowy

Truskawki umyj, usuń szypułki i wrzuć do blendera.

blendowanie-truskawek

Dodaj cukier. Ilość cukru możesz sobie regulować wg własnych upodobań smakowych.
Dodaj jeszcze kilka listków świeżej mięty.

blendowanie-truskawek-gotowe

Zblenduj wszystko razem do uzyskania jednolitej konsystencji.

IMG 0215

Przed podaniem możesz jeszcze podsmażyć gotowe naleśniki na odrobinie rozgrzanego oleju.
Jak naleśniki zrobią się rumiane a skórka chrupiąca, rozłóż  je na talerzu i polej musem truskawkowym.

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyczwartek, 13 czerwiec 2013 22:46
(2 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER