Nie samą kuchnią meksykańską człowiek żyje... zapraszamy do poznania również innych smaków.
Na jesiennym stole nie może zabraknąć ciasta z dyni. Jest ono idealne na jesienne wieczory, pachnie cynamonem i imbirem. Polecamy szczególnie do gorącej herbaty. To nasze pierwsze spotknie z ciastem z dyni. Z przygotowania zupki dyniowej zostało nam trochę dyni i nie wiedzieliśmy co z nią zrobić. Znajomi polecili ciasto jak i przepis, który od nich dostaliśmy. Warto było :) Wyszło bardzo dobre!
Złota polska jesień nadeszła, a wraz z nią długie, chłodne dni. Aby się rozgrzać proponujemy Wam przepyszny, aromatyczny krem z dyni. Dodatkowo zaostrzyliśmy smak pieprzem cayenne. Do kremu wykorzystaliśmy dynię Hokkaido - najlepszą do tego typu potraw. Krem z tej dyni jest lekki i kremowy.
To ciasto znane wszystkim pod nazwą pleśniak, u nas w rodzinie od zawsze nazywane było ciastem królewskim. Dlaczego? Nie wiem:) Wiem tylko, że zawsze gdy go jem, przypominają mi się rodzinne weekendy:) Ciasto bardzo proste w przygotowaniu, szybkie i pyszne. Nasza propozycja to wersja dla dorosłych, z pijanymi wisienkami, ale można też wykorzystać trzeźwe wisienki lub inne owoce, na przykład śliwki. Wtedy będzie to ciasto familijne, także dla najmłodszych.
Prostota w najlepszym wydaniu, czyli spaghetti aglio olio. Jest idealnym pomysłem, gdy nie mamy zbyt dużo czasu i zbyt wiele w lodówce. Wystarczy tylko czosnek, papryczki chilli, świeża pietruszka i oczywiście makaron. To w zupełności wystarczy żeby najzwyklejszemu makaronowi nadać piękny wygląd oraz smak. Zieleń pietruszki i ostra czerwień papryczki... pyszności :)
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Warto więc zadbać aby było nie tylko pożywne ale i smaczne. Polecamy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem. Dla nas to smak dzieciństwa, do którego bardzo często wracamy. Takie śniadanko jest niezwykle lekkie, świeże i aromatyczne. Najlepszymi dodatkami do takiego twarożku jest świeża bagietka i gorące kakao. Wystarczy tak niewiele aby smacznie rozpocząć dzień.