Restauracje - Ale Meksyk!
Restauracje

Restauracje

Odwiedzamy, jemy, próbujemy, opisujemy...

Jackpot Warsaw 777 - ciekawy lokal z oryginalnymi drinkami

Jackpot

Tak, jesteśmy wielkimi fanami Jack Daniel's i tego nie kryjemy, zresztą ci, którzy nas znają doskonale o tym wiedzą. To, że jesteśmy fanami, nie znaczy, że zaglądamy do szklaneczki zbyt często, otóż nie... trzymamy się złotej zasady #PijOdpowiedzialnie :) To, że lubimy Jacka sprawia, że cieszy nas każdy nowy lokal, który jest otwierany pod szyldem whiskey z Lynchburga. Tym razem przenosimy się ze stanu Tennessee w USA do Polski, a dokładniej do Warszawy na Powiśle, gdzie został otwarty nowy lokal - Jackpot Warsaw 777. Jakoś tak dziwnie się złożyło, że byliśmy na otwarciu lokalu i możemy już coś na jego temat powiedzieć :D Otwarcie odbyło się 7 lipca 2016 r. 

Czytaj dalej

Restauracja Informal Kitchen - Pozostał niedosyt i lekki niesmak

Informal Kitchen

Na temat restauracji Informal Kitchen słyszeliśmy wiele dobrego, dlatego też gdy nadarzyła się okazja postanowiliśmy się tam wybrać. Podczas jednego ze spacerów w centrum wstąpiliśmy tam w porze lunchowej na małe co nie co. Restauracja mieści się na ul. Traugutta tuż nieopodal Zachęty, pomiędzy ulicą Świętokrzyską, a Placem Piłsudskiego. Lokal na warszawskiej mapie już od końca 2014 r. ale wciąż krążą wokół niego różne opinie, lepsze i gorsze. Dlatego postanowiliśmy sami sprawdzić na naszej skórze jak to naprawdę jest. Ze względu na temperaturę (dość wysoką i mocne słońce) wybraliśmy ogródek. Kolejnym argumentem przemawiającym za wyborem ogródka był wózek z naszą małą Tosią :) Tak było najwygodniej.

Czytaj dalej

Manoush - Ciekawa restauracja w Warszawie z dobrą kuchnią

Manoush - Warszawa

Ehhhh... ta ulica Jasna w Warszawie... co rusz to powstaje na niej coś ciekawego, coś kulinarnego. Ulica staje się swoistą aleją restauracyjną. Oczywiście są w Warszawie ulice z większą ilością punktów gastronomicznych, ale Jasna jest dość specyficzna, a to ze względu na różnorodność kuchni... a raczej smaków świata. Są na niej restauracje: meksykańska, australijska, tajska, grecka, chińska, izraelska, polska... Sami więc widzicie, że jest w czym wybierać i przebierać... sam spacer Jasną to swoista podróż kulinarna :) Żeby się przebić w tak zacnym gronie, trzeba serwować dania na naprawdę wysokim poziomie. Dosłownie kilka miesięcy temu do tego grona dołączyła nowa restauracja „Manoush”. Nazwa ciekawa, intrygująca... co oznacza i jaki ma związek z restauracją? Niestety nie wiemy :D Najbardziej może kojarzy się ze zwrotem „Ma nóż”. Karta menu oparta jest na daniach bardziej sezonowych i nie jest do końca ukierunkowana na kuchnię z konkretnego kraju. Można zjeść odrobinę Włoch, Hiszpanii, Polski, itd... Tak czy owak kompozycje smakowe trafione. Nad smakami dba szef kuchni Michał Jarosz, wcześniej pracujący w takich lokalach jak The Harvest i Informal Kitchen. W tym co wychodzi spod jego ręki widać fach i wyczucie smaku, a i sam sposób podania jest bardzo dobry. Każde danie jest przemyślane i zwyczajnie trafione.

Czytaj dalej

PAUL w Warszawie - świetna piekarnia, restauracja i kawiarnia w jednym

Paul

Jest w Warszawie kilka takich miejsc, do których uwielbiamy wracać. Jedno z nich to piekarnio-restauracja PAUL. Miejsce jakich mało. W Polsce marka dopiero zaczyna się rozkręcać, we Francji natomiast to jedna z największych sieci lokali, które można spotkać niemalże na każdym kroku. Ogólnie na świecie PAUL liczy już około 500 lokali – dużo! Aż dziw, że dopiero niedawno weszli na polski rynek kulinarny. Sieć serwuje wyroby piekarnicze (aż 43 różnego rodzaju pieczywa), sezonowe kanapki, naleśniki, wyroby cukiernicze oraz dania restauracyjne. Można kupić coś na wynos jak i zasiąść w lokalu w miłej atmosferze, wybrać coś z karty i zjeść naprawdę fajnie podane i smakujące danie.

Czytaj dalej

Restauracja Kalaya - Taste of Australia. Oryginalne i pyszne miejsce w Warszawie

Kalaya

No i w dalszym ciągu smakujemy świata... tego bardziej dostępnego w Warszawie. Tym razem padło na Antypody czyli restaurację Kalaya – Taste of Australia, która swoje drzwi na ulicy Jasnej 26 otworzyła dla klienteli stosunkowo niedawno, bo w październiku 2015 r. Ten czas wystarczył aby już mocno zapisać się na kulinarnej mapie Warszawy. Jak wnioskujemy są tego dwa powody: pierwszy to bardzo oryginalne i ciekawe miejsce, w którym można spotkać się biznesowo, ze znajomymi z pracy po pracy :) jak i przyjaciółmi ot tak... zwyczajnie, pogadać i pośmiać się :) Drugi powód, to z całą pewnością oryginalność kuchni, opartej na produktach do tej pory bardzo niedostępnych w Polsce, chociażby ze względów logistycznych. Kangur, emu... to ich kluczowe składniki, na których opiera się część dań, sygnując je właśnie tą oryginalnością i ciekawością smaku. Dodatkowo charakteru lokalowi nadaje bardzo szeroki wybór win. Jak zapewnia właściciel lokalu, mają największy wybór win australijskich i nowozelandzkich w tej części Europy.

Czytaj dalej

La Sirena: The Mexican Food Cartel - Nowa restauracja w Warszawie

La Sirena

La Sirena – The Mexican Food Cartel to nowa, a właściwie chyba jeszcze w „dalszym ciągu powstająca” restauracja przy ul. Pięknej w Warszawie. Udaliśmy się do niej tydzień po otwarciu, głównie dlatego, żeby dać ochłonąć twórcom tego projektu, jak i dać czas na opadnięcie pierwszego kurzu. Tydzień czasu to chyba wystarczająco na dopracowanie podstawowych rzeczy... Lokal odwiedziliśmy w niedzielę, w godzinach popołudniowych. Chcąc mieć pewność, że usiądziemy, konieczna była rezerwacja. Doszły nas słuchy, że lokal dość mały, a klientów sporo... 

Czytaj dalej

Dlaczego warto udać się na Zlot Food Trucków pod Pałacem Kultury i Nauki?

Zlot food trucków

Śmiało można użyć stwierdzenia, że w ostatnich latach nastąpiła swoista eksplozja i wysyp food trucków. Z każdym nowym letnim sezonem przybywa nowych samochodów, w których serwuje się przeróżne kuchnie, począwszy od naszej polskiej kuchni z zapiekankami na czele, a skończywszy na coraz to bardziej wyszukanych i oryginalniejszych smakach z różnych stron świata. Nam osobiście zawsze podchodzi kuchnia meksykańska i tex-mex – z wiadomych przyczyn. Zlot Food Trucków jest natomiast świetną okazją, aby w jednym miejscu mieć możliwość wyboru i spróbowania smaków, których zwyczajnie na co dzień nie sposób doświadczyć, a i cenowo jest dość przystępnie. Czasem można trafić na naprawdę świetną perełkę food truckową :)

Czytaj dalej

Ceviche Bar by Martin Gimenez Castro - latynoski obłęd smakowy

Ceviche Bar

Ceviche to jedno z najpopularniejszych dań kuchni Ameryki Łacińskiej. To nic innego jak surowa ryba „gotowana na zimno”. Co się kryje pod tym określeniem? Otóż jest to marynowanie mięsa ryby w soku z cytrusów, m. in. limonki i cytryny z dodatkami cebuli i różnych przypraw, m. in. takich jak kolendra, kmin, pieprz itp. Kto jak nie osoba wywodząca się z właśnie z Ameryki Południowej potrafi przygotować idealne ceviche?
Martin Gimenez Castro – rodowity Argentyńczyk, zwycięzca pierwszej polskiej edycji Top Chefa - to właśnie on pod koniec 2015 roku otworzył w Warszawie pierwszy w Polsce „ceviche bar” gdzie serwuje smaki bardzo bliskie naszym kubkom smakowym. 

Czytaj dalej

Besuto Sushi Bar w Warszawie - suszarnia jakich mało

Besuto Sushi Bar

Tą recenzją rozpoczynamy cykl wpisów na temat miejsc, które warto odwiedzić typowo lunchowo jak również na spotkania biznesowe. Miejsc, w których podczas posiłku, w bardzo sympatycznych warunkach, można załatwić sprawy zawodowe, a i miło spędzić czas. Dziś podzielimy się z Wami wrażeniami z wizyty w restauracji w pewnym sensie zbliżonej charakterem do dań kuchni meksykańskiej, a mowa o Besuto Sushi Bar na ul. Nowy Świat. Dlaczego piszemy, że to kuchnia bardzo zbliżona? Niektórzy zapewne powiedzą, że nic a nic, że są to kuchnie bardzo zróżnicowane. Może i mają rację, ale z naszego punktu widzenia dostrzegamy pewne podobieństwa.

Czytaj dalej

Saffron Spices - kuchnia indyjska i tajska w Wilanowie

Saffron Spices

Nie często bywamy w restauracjach serwujących kuchnie indyjską. Ostatnio mieliśmy taką okazję w restauracji Saffron Spices. Trzeba przyznać, że kuchnia meksykańska, którą uwielbiamy i indyjska mają bardzo dużo ze sobą wspólnego. I w jednej i w drugiej kuchni spotkamy wiele tych samych składników, na przykład kolendra, chilli, awokado, mango itd. Można nawet pokusić się o stwierdzenie, że nic dziwnego, że Kolumb pomylił Indie z Ameryką Łacińską :) Czy my odkryliśmy coś nowego w restauracji Saffron Spices w Wilanowie? Czy udało nam się pomylić te dwie kuchnie? Z czystym sumieniem możemy stwierdzić, że absolutnie. W żadnym wypadku nie da się ich ze sobą pomylić. I jedna, i druga jest bardzo oryginalna. Trzeba przyznać, że kuchnia indyjska jest bardzo, ale to bardzo bogata w różnego rodzaju przyprawy i aromaty. Ale co dokładnie jedliśmy tego wieczoru? O tym już w dalszej części artykułu.

Czytaj dalej

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER