Restauracje - Ale Meksyk!
Restauracje

Restauracje

Odwiedzamy, jemy, próbujemy, opisujemy...

Restauracja w hotelu Poziom 511 w Ogrodzieńcu - kuchnia w najlepszym wydaniu od Oliwii Bernady

Poziom 511

Niemal każdy ma takie miejsce, do którego lubi wracać. Podobnie jest i w naszym przypadku. Jednym z takich miejsc jest hotel Poziom 511 w Ogrodzieńcu. Mieliśmy okazję już kiedyś spędzić tam miło czas, o czym już pisaliśmy w artykule Dobre miejsce na długi weekend i wakacje - POZIOM 511 Design Hotel & SPA. Zakochaliśmy się w tym miejscu – okolicy, hotelu, atmosferze i przede wszystkim w daniach z restauracji hotelowej, wychodzących spod ręki Oliwii Bernady, która jest tam szefem kuchni. A trzeba przyznać, że Oliwia wie jak uszczęśliwić nawet najbardziej wymagające kubki smakowe.

Czytaj dalej

Bistro i kawiarnia Odolany z najlepszym tapas w Warszawie

Odolany Bistro

Kto powiedział, że w osiedlowej, małej restauracji ma być średniej jakości jedzenie? Otóż w tym przypadku tak nie jest. Jesteśmy tymi szczęściarzami, że od niedawna mieszkamy w pobliżu Bistro Odolany, miejsca w Warszawie, gdzie serwują rewelacyjne tapas. W 2016 roku zdobyli nagrodę na najlepsze tapas w Warszawie. Danie, które podbiło kubki smakowe publiczności (więcej o konkursie) to tapas z polędwicy z tuńczyka i drzewa limonkowego. Tego dania nie potrafiliśmy sobie odmówić. Oprócz tapas zamówiliśmy jeszcze kilka innych prostych, aczkolwiek ciekawych dań :)

Czytaj dalej

Jackpot Warsaw 777 - ciekawy lokal z oryginalnymi drinkami

Jackpot

Tak, jesteśmy wielkimi fanami Jack Daniel's i tego nie kryjemy, zresztą ci, którzy nas znają doskonale o tym wiedzą. To, że jesteśmy fanami, nie znaczy, że zaglądamy do szklaneczki zbyt często, otóż nie... trzymamy się złotej zasady #PijOdpowiedzialnie :) To, że lubimy Jacka sprawia, że cieszy nas każdy nowy lokal, który jest otwierany pod szyldem whiskey z Lynchburga. Tym razem przenosimy się ze stanu Tennessee w USA do Polski, a dokładniej do Warszawy na Powiśle, gdzie został otwarty nowy lokal - Jackpot Warsaw 777. Jakoś tak dziwnie się złożyło, że byliśmy na otwarciu lokalu i możemy już coś na jego temat powiedzieć :D Otwarcie odbyło się 7 lipca 2016 r. 

Czytaj dalej

Restauracja Informal Kitchen - Pozostał niedosyt i lekki niesmak

Informal Kitchen

Na temat restauracji Informal Kitchen słyszeliśmy wiele dobrego, dlatego też gdy nadarzyła się okazja postanowiliśmy się tam wybrać. Podczas jednego ze spacerów w centrum wstąpiliśmy tam w porze lunchowej na małe co nie co. Restauracja mieści się na ul. Traugutta tuż nieopodal Zachęty, pomiędzy ulicą Świętokrzyską, a Placem Piłsudskiego. Lokal na warszawskiej mapie już od końca 2014 r. ale wciąż krążą wokół niego różne opinie, lepsze i gorsze. Dlatego postanowiliśmy sami sprawdzić na naszej skórze jak to naprawdę jest. Ze względu na temperaturę (dość wysoką i mocne słońce) wybraliśmy ogródek. Kolejnym argumentem przemawiającym za wyborem ogródka był wózek z naszą małą Tosią :) Tak było najwygodniej.

Czytaj dalej

Manoush - Ciekawa restauracja w Warszawie z dobrą kuchnią

Manoush - Warszawa

Ehhhh... ta ulica Jasna w Warszawie... co rusz to powstaje na niej coś ciekawego, coś kulinarnego. Ulica staje się swoistą aleją restauracyjną. Oczywiście są w Warszawie ulice z większą ilością punktów gastronomicznych, ale Jasna jest dość specyficzna, a to ze względu na różnorodność kuchni... a raczej smaków świata. Są na niej restauracje: meksykańska, australijska, tajska, grecka, chińska, izraelska, polska... Sami więc widzicie, że jest w czym wybierać i przebierać... sam spacer Jasną to swoista podróż kulinarna :) Żeby się przebić w tak zacnym gronie, trzeba serwować dania na naprawdę wysokim poziomie. Dosłownie kilka miesięcy temu do tego grona dołączyła nowa restauracja „Manoush”. Nazwa ciekawa, intrygująca... co oznacza i jaki ma związek z restauracją? Niestety nie wiemy :D Najbardziej może kojarzy się ze zwrotem „Ma nóż”. Karta menu oparta jest na daniach bardziej sezonowych i nie jest do końca ukierunkowana na kuchnię z konkretnego kraju. Można zjeść odrobinę Włoch, Hiszpanii, Polski, itd... Tak czy owak kompozycje smakowe trafione. Nad smakami dba szef kuchni Michał Jarosz, wcześniej pracujący w takich lokalach jak The Harvest i Informal Kitchen. W tym co wychodzi spod jego ręki widać fach i wyczucie smaku, a i sam sposób podania jest bardzo dobry. Każde danie jest przemyślane i zwyczajnie trafione.

Czytaj dalej

PAUL w Warszawie - świetna piekarnia, restauracja i kawiarnia w jednym

Paul

Jest w Warszawie kilka takich miejsc, do których uwielbiamy wracać. Jedno z nich to piekarnio-restauracja PAUL. Miejsce jakich mało. W Polsce marka dopiero zaczyna się rozkręcać, we Francji natomiast to jedna z największych sieci lokali, które można spotkać niemalże na każdym kroku. Ogólnie na świecie PAUL liczy już około 500 lokali – dużo! Aż dziw, że dopiero niedawno weszli na polski rynek kulinarny. Sieć serwuje wyroby piekarnicze (aż 43 różnego rodzaju pieczywa), sezonowe kanapki, naleśniki, wyroby cukiernicze oraz dania restauracyjne. Można kupić coś na wynos jak i zasiąść w lokalu w miłej atmosferze, wybrać coś z karty i zjeść naprawdę fajnie podane i smakujące danie.

Czytaj dalej

Restauracja Kalaya - Taste of Australia. Oryginalne i pyszne miejsce w Warszawie

Kalaya

No i w dalszym ciągu smakujemy świata... tego bardziej dostępnego w Warszawie. Tym razem padło na Antypody czyli restaurację Kalaya – Taste of Australia, która swoje drzwi na ulicy Jasnej 26 otworzyła dla klienteli stosunkowo niedawno, bo w październiku 2015 r. Ten czas wystarczył aby już mocno zapisać się na kulinarnej mapie Warszawy. Jak wnioskujemy są tego dwa powody: pierwszy to bardzo oryginalne i ciekawe miejsce, w którym można spotkać się biznesowo, ze znajomymi z pracy po pracy :) jak i przyjaciółmi ot tak... zwyczajnie, pogadać i pośmiać się :) Drugi powód, to z całą pewnością oryginalność kuchni, opartej na produktach do tej pory bardzo niedostępnych w Polsce, chociażby ze względów logistycznych. Kangur, emu... to ich kluczowe składniki, na których opiera się część dań, sygnując je właśnie tą oryginalnością i ciekawością smaku. Dodatkowo charakteru lokalowi nadaje bardzo szeroki wybór win. Jak zapewnia właściciel lokalu, mają największy wybór win australijskich i nowozelandzkich w tej części Europy.

Czytaj dalej

La Sirena: The Mexican Food Cartel - Nowa restauracja w Warszawie

La Sirena

La Sirena – The Mexican Food Cartel to nowa, a właściwie chyba jeszcze w „dalszym ciągu powstająca” restauracja przy ul. Pięknej w Warszawie. Udaliśmy się do niej tydzień po otwarciu, głównie dlatego, żeby dać ochłonąć twórcom tego projektu, jak i dać czas na opadnięcie pierwszego kurzu. Tydzień czasu to chyba wystarczająco na dopracowanie podstawowych rzeczy... Lokal odwiedziliśmy w niedzielę, w godzinach popołudniowych. Chcąc mieć pewność, że usiądziemy, konieczna była rezerwacja. Doszły nas słuchy, że lokal dość mały, a klientów sporo... 

Czytaj dalej

Dlaczego warto udać się na Zlot Food Trucków pod Pałacem Kultury i Nauki?

Zlot food trucków

Śmiało można użyć stwierdzenia, że w ostatnich latach nastąpiła swoista eksplozja i wysyp food trucków. Z każdym nowym letnim sezonem przybywa nowych samochodów, w których serwuje się przeróżne kuchnie, począwszy od naszej polskiej kuchni z zapiekankami na czele, a skończywszy na coraz to bardziej wyszukanych i oryginalniejszych smakach z różnych stron świata. Nam osobiście zawsze podchodzi kuchnia meksykańska i tex-mex – z wiadomych przyczyn. Zlot Food Trucków jest natomiast świetną okazją, aby w jednym miejscu mieć możliwość wyboru i spróbowania smaków, których zwyczajnie na co dzień nie sposób doświadczyć, a i cenowo jest dość przystępnie. Czasem można trafić na naprawdę świetną perełkę food truckową :)

Czytaj dalej

Ceviche Bar by Martin Gimenez Castro - latynoski obłęd smakowy

Ceviche Bar

Ceviche to jedno z najpopularniejszych dań kuchni Ameryki Łacińskiej. To nic innego jak surowa ryba „gotowana na zimno”. Co się kryje pod tym określeniem? Otóż jest to marynowanie mięsa ryby w soku z cytrusów, m. in. limonki i cytryny z dodatkami cebuli i różnych przypraw, m. in. takich jak kolendra, kmin, pieprz itp. Kto jak nie osoba wywodząca się z właśnie z Ameryki Południowej potrafi przygotować idealne ceviche?
Martin Gimenez Castro – rodowity Argentyńczyk, zwycięzca pierwszej polskiej edycji Top Chefa - to właśnie on pod koniec 2015 roku otworzył w Warszawie pierwszy w Polsce „ceviche bar” gdzie serwuje smaki bardzo bliskie naszym kubkom smakowym. 

Czytaj dalej

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER