Salsa mango pico de gallo
- Salsy, sosy i dipy
- Posted by: Łukasz Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Salsa mango pico de gallo to połączenie słodyczy mango oraz ostrości czosnku i cebuli. Połączenie daje niesamowity efekt. Spróbujcie. Bardzo dobrze komponuje się z rybami, kurczakiem i ostrymi potrawami. Pamiętajcie tylko, że najlepsze mango jest dojrzałe. Kupując mango należy zwrócić uwagę na jego miękkość. Tylko dojrzały, miękki owoc jest soczysty i bardzo aromatyczny.
Składniki:
- 1 mango obrane i pokrojone w kostkę
- 1 cebula czerwona pokrojona w kostkę
- sok z limonki
- klika kropel sosu smoked chipotle (opcjonalnie)
- ząbek czosnku drobno pokrojony w kosteczkę
- świeża kolendra do posypania
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie pokrojone składniki w miseczce i włóż do lodówki do schłodzenia.
Dział: Salsy, sosy i dipy