Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka - Ale Meksyk!
Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka

Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka

Salsa xni-pec
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Salsy, sosy i dipy>Salsa xni-pec - cebula, habanero i limonka

Salsa Xni-pec - nazwa być może trochę jakby z chińskiego, ale to tradycyjna salsa meksykańska. Przygotowywana z cebuli czerwonej, papryczki habanero i soku z limonki. Podawana przede wszystkim jako dodatek do mięs. Przepis poznaliśmy na warsztatach kulinarnych z Isabel Balderas, meksykanką, która od kilku lat mieszka w Polsce.

Składniki:

  • 1 cebula czerwona
  • 1/2 papryczki habanero
  • oregano
  • 1 limonka
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Poszatkuj cebulę drobniutko.

salsa-xni-pec-ciecie-cebuli

To samo zrób z chili. Wrzuć wszystko do miski i wymieszaj. Dadaj sok z limonki. Dopraw solą, pieprzem i oregano do smaku.

salsa-xni-pec-gotowa

 

Przepis: Isabel Balderas

Zdjęcia z warsztatów kulinarnych „Kuchnia meksykańska", organizator: Masala - Smaki Świata, Instytut sztuki Kulinarnej

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianysobota, 13 lipiec 2013 21:30
(2 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER