Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu - Ale Meksyk!
Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu

Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu

Marconi - Hotel Bristol Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu

Przyzwyczailiśmy się do tego, że dobre restauracje kosztują i bez grubszego portfela lepiej się do nich nie zapuszczać. Taką restauracją jest bez wątpienia Marconi w Hotelu Bristol. Restauracja nie należy do najtańszych, ale za to rekompensuje jakością serwowanych dań. Jest bardzo dobrze i bardzo smacznie... to tak w skrócie. Ostatnim razem skorzystaliśmy z dobrodziejstwa Restaurant Week i wybraliśmy się na specjalnie przygotowane pod to wydarzenie menu. Szczerze? Restaurant Week to świetna okazja żeby wybrać się do naprawdę drogich i świetnych restauracji i wydać naprawdę niewiele. Za pełny zestaw (przystawka/danie główne/deser) zapłacimy praktycznie jak za samą przystawkę, czyli 39 zł. Jak sami widzicie naprawdę warto skorzystać.

Na wstępie może o samej restauracji i jej lokalizacji. Marconi mieści się w budynku Hotelu Bristol, a ten przy Krakowskim Przedmieściu. Sama lokalizacja wręcz krzyczy „tanio nie będzie”. Ale jednak było :) No ale to za sprawą okazji z jakiej skorzystaliśmy. Przekraczając próg restauracji w oczy rzuca się luksus i elegancja. Przytłumione światło, fortepian, bar... Przechodzimy do kolejnej sali, w której zarezerwowaliśmy stolik. Tu podobnie - stłumione światło, przyjemna atmosfera, szeroko rozstawione stoliki dzięki czemu można zagwarantowana jest intymność, można swobodnie porozmawiać, bez strachu, że ktoś zaraz będzie się o nas ocierać. Stół bardzo elegancki, obrusy i serwetki pachnące czystością.

Obsługa na najwyższym poziomie. Począwszy od samego wejścia do restauracji, kiedy wręcz do nas doskoczono aby odebrać wierzchnie odzienie, po zaprowadzenie do konkretnego stolika i przyjęcie zamówienia. Kelnerzy na każde skinienie, wystarczył krótki kontakt wzrokowy aby ktoś w chwili pojawił się przy stoliku.

Ale do rzeczy... co mieliśmy okazję spróbować w Marconi w ramach Restaurant Week?

Marco Bristol

Do wyboru były dwa zestawy i takie zamówiliśmy. Przystawka 1 - tatar z pomidorów, przystawka 2 - terrina z golonki, danie główne 1 - wolno pieczona rolada z kurczaka kukurydzianego, danie główne 2 - gnocchi ziemniaczano – buraczane i deser: orzechowo – czekoladowe brownie.

Coś na ząb...

Jak przystało na restaurację tej klasy, podano nam na wstepie coś małego na ząb, tak na czas oczekiwania na zamówienie. Było to pieczywko w postaci bułek i masło.

Marco Bristol2

Przystawka 1

Tatar z pomidorów, pesto, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny. Danie wegetariańskie. Bardzo przyjemne a zarazem wyraziste w smaku. Tatar wykonany był z drobno poszatkowanych suszonych pomidorów. Jak to przystało na tatara danie uzupełnione o tradycyjne dodatki - cebulkę (w tym wypadku czerwoną) czy ogórka. Bardzo miły dodatek to chlebek. Super.

Marco Bristol7

Przystawka 2

Przystawka, która bardzo rozochociła kubki smakowe. Świetna kompozycja smaków. Z jednej strony terrina, z drugiej zaś foie grass (pasztet z kaczej/gęsiej wątróbki) Danie, które poza świetnym smakiem, bardzo ciekawie wyglądało na talerzu. Do tego świetna konfitura z gruszki gotowanej w grzanym winie. Na talerzu można było znaleźć grzyby, szalotki i tosta :)

Marco Bristol3

Danie główne 1

Wolno pieczona rolada z kurczaka kukurydzianego. Kurczak bardzo ciekawy w smaku. Bardzo soczysty o żółtawym odcieniu (niestety zdjęcie tego nie oddaje). Kurczak w parze z zapiekanką z warzyw korzennych, borowikami, marynowaną cebulą i świetnym sosem z czerwonego wina Cabernet Sauvignon. Danie kompletne, bardzo sycące! Porcja naprawdę duża.

Marco Bristol4

Danie główne 2

Kolejnym daniem były czerwone „włoskie kopytka” czyli gnocchi ziemniaczano – buraczane. Gnocchi miękkie, ugotowane w punkt, uzupełnione o przepyszne buraki glazurowane sosem balsamicznym , posypane kruszonką z koziego sera i ziarnami dyni. Danie bardzo, ale to bardzo przyjemne smakowo, a mówią to prawdziwi burakożercy :)

Marco Bristol5

Deser:

Na koniec oczywiście coś słodkiego, coś co nas „dobiło” smakowo i ilościowo, coś po czym już praktycznie wytoczyliśmy się z restauracji... bardzo orzechowe i bardzo czekoladowe brownie. Do tego domowa gęsta śmietana, jedwabne lody waniliowe i przyjemnie chrupiąca w zębach kruszonka z orzechów laskowych. Danie, które również nie tylko smakowało, ale i rewelacyjnie wyglądało :)

Marco Bristol6

Podsumowanie

Restauracja nie jest tania, ale jeśli chcecie spróbować smaków jakie serwuje, to spokojnie warto skorzystać z dobrodziejstwa Restaurant Week. 39 zł za zestaw to jest bardzo dobra cena jak na jedzenie, w takim miejscu jak Marconi. Smaki, które oferuje restauracja są świetnie skomponowane i zróżnicowane. Można znaleźć dania nie tyko mięsne ale i wege, jak to było w naszym wypadku. Porcje „zacne” i na pewno głodni nie wyjdziecie :) Świetna lokalizacja, bo w hotelu Bristol przy Krakowskim Przedmieściu. Dużo klienteli zagranicznej, z jednej strony mieszkańcy hotelu, z drugiej zaś strony turyści spacerujący po Trakcie Królewskim. Obsługa świetna, podobnie z sama atmosferą, też nie ma się do czego przyczepić. Lokal świetne pasujący na spotkania biznesowe i kolacje we dwoje przy świecach. Nie zawiedziecie się. Idźcie i jedźcie :)

Adres Marconi Hotel Bristol

Marconi - Hotel Bristol Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
(2 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Wybrane przepisy

Burrito

Burrito z pastą fasolową

Buritto z pasta fasolową może i ma dużo składników, może i wydaje się na pierwszy rzut oka czasochłonnym przepisem. Zajmuje trochę czasu, ale warto poświęcić trochę czasu, żeby później rozkoszować się jego smakiem.  ...

Czytaj więcej

Inne

Sos chilli

Ostre... ostrzejsze... najostrzejsze! :) Sosik, który w trakcie przygotowania przeczyści wam zatoki i to dość mocno. Podczas gotowania sosu katar, kichanie i w ogóle :) Taki sosik z chilli świetnie pasuje jako dodatek do różnego rodzaju sals. ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tradycyjny kompot z suszonych owoców czyli susz wigilijny

Tradycyjny kompot z suszu to obowiązkowa potrawa na każdym wigilijnym stole. Przygotowywany jest z wędzonych śliwek, suszonych jabłek i gruszek. Warto go popijać nie tylko dlatego, że jest smaczny ale także, żeby wigilijne i świąteczne przysmaki nam ...

Czytaj więcej

Inne

Jajecznica farmera inaczej

Jajecznica farmera inaczej jest to swego rodzaju wariacja na temat huevos rancheros (jajecznica farmera). Jest ona równie lekko pikantna ze względnu na pieprz cayenne. Różnica między tymi jajecznicami jest taka że zamiast kiełabasy choriso dodana jes...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Koreczki caprese

Sałatka caprese w innym wydaniu. Składniki takie same - mozarella, pomidory i bazylia. Inny jest tylko sposób połączenia. Proponujemy Wam koreczki caprese - idealne na przyjęcie czy imprezę. Bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo wygodne w smakowaniu...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Naleśniki z serem i miętowym musem truskawkowym

Naleśniki z musem truskawkowym to smak z dzieciństwa. W dzieciństwie zapach i smak truskawek towarzyszyły mi przez cały okres letni. Nasz mus został wzbogacony miętą, która nadaje świeżości w smaku i aromacie. Wystarczy odrobina sera białego, chwila ...

Czytaj więcej

Inne

Bruschetta po meksykańsku

Kuchnia meksykańska łączy w sobie smaki z wielu różnych stron świata, między innymi Hiszpanii i ameryki południowej... dlaczego nie dołączyć do tego jeszcze smaków francuskich i włoskich? Prezentujemy Wam lekki eksperyment, który zakończył się powodz...

Czytaj więcej

Inne

Meksykańskie mini babeczki kukurydziane z chorizo i jalapeno

Dlaczego nie dodać muffinkom odrobinę meksykańskiego charakteru? Tym razem pomysł na wytrawne babeczki kukurydziane z aromatyczną podsmażaną kiełbasą chorizo i pikantnymi papryczkami jalapeno. Bazą do babeczek jest ciasto z „chlebka kukurydzianego”. ...

Czytaj więcej

Inne

Wytrawna meksykańska sałatka z liści opuncji, czyli kaktusa jadal…

Wielokrotnie zadajecie nam pytanie co zrobić lub jak wykorzystać nopalesa, czyli liście opuncji, które w Polsce dostępne są przeważnie w słoiczkach. Otóż już Wam podrzucamy jeden bardzo fajny pomysł, który zdradziła nam Eugenia Marcos, jedna z meksyk...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Penne z tuńczykiem i kaparami

Bardzo łatwe danie i bardzo smaczne. Przygotowanie tego makaronu zajmuje zaledwie 10-15 minut. Połączenie tuńczyka, kaparów i fasolki szparagowej naprawdę bardzo smakuje. Suszone płatki jalapeno dodają pikanterii potrawie.  ...

Czytaj więcej

Quesadillas

Serowe quesadillas z pieczarkami

Przepyszna i prosta quesadilla z serem. Nie znajdziecie nic lepszego na szybką przekąskę. Zawsze warto mieć w lodówce kilka tortilli i kawałek sera. Przepis możemy modyfikować dobierająć różne dodatki, tm razem zdecydowaliśmy się na pieczarki. Takie ...

Czytaj więcej

Inne

Surówka Coleslaw inaczej - z granatem i rodzynkami

Surówki są częścią kuchni polskiej.  Wariacji na jej temat jest nieskończenie wiele - z marchewki, z pora, z selera, z białej kapusty, z czerwonej kapusty, i tak by można wyliczać. My dziś proponujemy surówkę z czerwonej i białej kapusty. Do teg...

Czytaj więcej
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER