Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu - Ale Meksyk!
Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu

Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu

Marconi - Hotel Bristol Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Marconi Hotel Bristol w Warszawie - dobra kuchnia na Krakowskim Przedmieściu

Przyzwyczailiśmy się do tego, że dobre restauracje kosztują i bez grubszego portfela lepiej się do nich nie zapuszczać. Taką restauracją jest bez wątpienia Marconi w Hotelu Bristol. Restauracja nie należy do najtańszych, ale za to rekompensuje jakością serwowanych dań. Jest bardzo dobrze i bardzo smacznie... to tak w skrócie. Ostatnim razem skorzystaliśmy z dobrodziejstwa Restaurant Week i wybraliśmy się na specjalnie przygotowane pod to wydarzenie menu. Szczerze? Restaurant Week to świetna okazja żeby wybrać się do naprawdę drogich i świetnych restauracji i wydać naprawdę niewiele. Za pełny zestaw (przystawka/danie główne/deser) zapłacimy praktycznie jak za samą przystawkę, czyli 39 zł. Jak sami widzicie naprawdę warto skorzystać.

Na wstępie może o samej restauracji i jej lokalizacji. Marconi mieści się w budynku Hotelu Bristol, a ten przy Krakowskim Przedmieściu. Sama lokalizacja wręcz krzyczy „tanio nie będzie”. Ale jednak było :) No ale to za sprawą okazji z jakiej skorzystaliśmy. Przekraczając próg restauracji w oczy rzuca się luksus i elegancja. Przytłumione światło, fortepian, bar... Przechodzimy do kolejnej sali, w której zarezerwowaliśmy stolik. Tu podobnie - stłumione światło, przyjemna atmosfera, szeroko rozstawione stoliki dzięki czemu można zagwarantowana jest intymność, można swobodnie porozmawiać, bez strachu, że ktoś zaraz będzie się o nas ocierać. Stół bardzo elegancki, obrusy i serwetki pachnące czystością.

Obsługa na najwyższym poziomie. Począwszy od samego wejścia do restauracji, kiedy wręcz do nas doskoczono aby odebrać wierzchnie odzienie, po zaprowadzenie do konkretnego stolika i przyjęcie zamówienia. Kelnerzy na każde skinienie, wystarczył krótki kontakt wzrokowy aby ktoś w chwili pojawił się przy stoliku.

Ale do rzeczy... co mieliśmy okazję spróbować w Marconi w ramach Restaurant Week?

Marco Bristol

Do wyboru były dwa zestawy i takie zamówiliśmy. Przystawka 1 - tatar z pomidorów, przystawka 2 - terrina z golonki, danie główne 1 - wolno pieczona rolada z kurczaka kukurydzianego, danie główne 2 - gnocchi ziemniaczano – buraczane i deser: orzechowo – czekoladowe brownie.

Coś na ząb...

Jak przystało na restaurację tej klasy, podano nam na wstepie coś małego na ząb, tak na czas oczekiwania na zamówienie. Było to pieczywko w postaci bułek i masło.

Marco Bristol2

Przystawka 1

Tatar z pomidorów, pesto, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny. Danie wegetariańskie. Bardzo przyjemne a zarazem wyraziste w smaku. Tatar wykonany był z drobno poszatkowanych suszonych pomidorów. Jak to przystało na tatara danie uzupełnione o tradycyjne dodatki - cebulkę (w tym wypadku czerwoną) czy ogórka. Bardzo miły dodatek to chlebek. Super.

Marco Bristol7

Przystawka 2

Przystawka, która bardzo rozochociła kubki smakowe. Świetna kompozycja smaków. Z jednej strony terrina, z drugiej zaś foie grass (pasztet z kaczej/gęsiej wątróbki) Danie, które poza świetnym smakiem, bardzo ciekawie wyglądało na talerzu. Do tego świetna konfitura z gruszki gotowanej w grzanym winie. Na talerzu można było znaleźć grzyby, szalotki i tosta :)

Marco Bristol3

Danie główne 1

Wolno pieczona rolada z kurczaka kukurydzianego. Kurczak bardzo ciekawy w smaku. Bardzo soczysty o żółtawym odcieniu (niestety zdjęcie tego nie oddaje). Kurczak w parze z zapiekanką z warzyw korzennych, borowikami, marynowaną cebulą i świetnym sosem z czerwonego wina Cabernet Sauvignon. Danie kompletne, bardzo sycące! Porcja naprawdę duża.

Marco Bristol4

Danie główne 2

Kolejnym daniem były czerwone „włoskie kopytka” czyli gnocchi ziemniaczano – buraczane. Gnocchi miękkie, ugotowane w punkt, uzupełnione o przepyszne buraki glazurowane sosem balsamicznym , posypane kruszonką z koziego sera i ziarnami dyni. Danie bardzo, ale to bardzo przyjemne smakowo, a mówią to prawdziwi burakożercy :)

Marco Bristol5

Deser:

Na koniec oczywiście coś słodkiego, coś co nas „dobiło” smakowo i ilościowo, coś po czym już praktycznie wytoczyliśmy się z restauracji... bardzo orzechowe i bardzo czekoladowe brownie. Do tego domowa gęsta śmietana, jedwabne lody waniliowe i przyjemnie chrupiąca w zębach kruszonka z orzechów laskowych. Danie, które również nie tylko smakowało, ale i rewelacyjnie wyglądało :)

Marco Bristol6

Podsumowanie

Restauracja nie jest tania, ale jeśli chcecie spróbować smaków jakie serwuje, to spokojnie warto skorzystać z dobrodziejstwa Restaurant Week. 39 zł za zestaw to jest bardzo dobra cena jak na jedzenie, w takim miejscu jak Marconi. Smaki, które oferuje restauracja są świetnie skomponowane i zróżnicowane. Można znaleźć dania nie tyko mięsne ale i wege, jak to było w naszym wypadku. Porcje „zacne” i na pewno głodni nie wyjdziecie :) Świetna lokalizacja, bo w hotelu Bristol przy Krakowskim Przedmieściu. Dużo klienteli zagranicznej, z jednej strony mieszkańcy hotelu, z drugiej zaś strony turyści spacerujący po Trakcie Królewskim. Obsługa świetna, podobnie z sama atmosferą, też nie ma się do czego przyczepić. Lokal świetne pasujący na spotkania biznesowe i kolacje we dwoje przy świecach. Nie zawiedziecie się. Idźcie i jedźcie :)

Adres Marconi Hotel Bristol

Marconi - Hotel Bristol Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
(2 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Wrapy z kurczakiem

Wrapy z kurczakiem to bardzo smaczna, szybka przekąska, która równie dobrze może posłużyć jako danie główne na kolację. Dodatek sosu jogurtowo-koperkowego nadaje potrawie świeżości, a przeypawa do TACOS, w której smażony jest kurczak sprawia, że potr...

Czytaj więcej

Inne

Wytrawna meksykańska sałatka z liści opuncji, czyli kaktusa jadal…

Wielokrotnie zadajecie nam pytanie co zrobić lub jak wykorzystać nopalesa, czyli liście opuncji, które w Polsce dostępne są przeważnie w słoiczkach. Otóż już Wam podrzucamy jeden bardzo fajny pomysł, który zdradziła nam Eugenia Marcos, jedna z meksyk...

Czytaj więcej

Tex-Mex

Chili con carne w tortilli

Szybkie jednogarnkowe danie meksykańskie - pikantne i aromatyczne. Bardzo często gości na naszym stole w towarzystwie placków tortilli. Mięso wołowe można z zastąpić wieprzowo-wołowym lub wieprzowym. Warto skorzystać z możliwości zmielenia mięsa...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Domowy dżem truskawkowy

Przetwory własnej roboty kojarzą nam się nieodparcie z dzieciństwem. Wtedy robienie dżemów, ogórków, sałatek w domu było czymś natualnym i powszechnym. Dziś coraz częściej sięgamy na marketowe półki po gotowe produkty. Dlaczego? Przecież zrobienie wł...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Karkówka w orientalnej marynacie z Jack Daniel's® Tennessee Whisk…

Tym razem przepis trochę jakby dla pełnoletnich osób, a to za sprawą podstawowego składnika marynaty, jakim jest najpopularniejsza whiskey w Stanach Zjednoczonych, czyli Jack Daniel's® Tennessee Whiskey. Drugi kluczowy składnik pochodzi już z Azji, a...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini - pierwszy raz zjedliśmy ją u znajomych i od pierwszego kęsa podbiła nasze kubki smakowe. Robimy ją bardzo często. Przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie. Aby uzyskać lepszy efekt możemy kupić kolorowe tortellini. ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pan Bagnat czyli kanapka z wędzoną makrelą i tapenade

Pan bagnat to mega kanapka bardzo dobra na lunch lub kolację. To co włożymy do kanapki zależy od nas i od tego, co znajdziemy w lodówce. Smaku nadaje przede wszystkim świeża bagietka wysmarowana oliwą i tapenadą. Do tego wykorzystaliśmy wędzoną makre...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Zapiekane naleśniki z serem, szynką, pieczonymi pomidorami i jajk…

Czasem bywa tak, że robiąc naleśniki zostaje nam ich jeszcze „tona” :) Co z nimi zrobić, kiedy z serem lub z dżemem się przejadły? Można np. przygotować je zapiekane z dobrej jakości szynką, serem, jajkiem sadzonym i zapiekanymi pomidorami :) Takie c...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Patatas Bravas czyli ziemniaki w pikantnym sosie pomidorowym z ch…

Patas Bravas pochodzi z Hiszpanii i bardzo często serwowane jest w hiszpańskich barach i restauracajach jako tapas czyli przystawka. Przygotowuje się je z białych ziemniaków, które tnie się w kostkę, a następnie gotuje lub smaży w oleju i podaje na c...

Czytaj więcej

Inne

Jajecznica z kiełbasą chorizo i cukinią. Ostre otwarcie dnia.

Któż nie lubi jajecznicy? Nooo... w sumie zdarzają się takie osoby, ale one zapewne nie trafią na ten przepis :D Jajecznica jest znana na każdym kontynencie w przeróżnych postaciach. Tym razem przedstawiamy Wam przepis z nutką pikanterii – jajecznicę...

Czytaj więcej

Inne

Burgery z awokado i chorizo

Bardzo fast food w wersji meksykańskej. Polska kajzerka w połączeniu z meksykańskim awokado i pikantną kiełbasą chorizo. Nie tylko smaczne, ale przede wszystkim dużo zdrowsze niż podobne jedznie fast foodowe. Kilka prostych składników ogólnodostępnyc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenada (tapenade) czyli pasta z czarnych oliwek, bardzo popularny dodatek na francuskim stole, przede wszystkim do różnego rodzaju grzanek czy warzyw. My zrobiliśmy tym razem tapenade z czarnych oliwek z anchois, ale równie dobra jest z oliwek ziel...

Czytaj więcej
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER